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Machine à glaçons - Cylindre - 93 kg/24 h
** L'image peut légèrement différer de l'original.
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Machine à glaçons - Cylindre - 93 kg/24 h
Description
- Moule à glaçons : cylindre
- Entièrement encastrable
Machine à glaçons efficace pour exigences professionnelles
Le fabricant de glaçons avec moule cylindrique produit de manière fiable jusqu’à 93 kg de glace en 24 heures. Grâce à sa conception entièrement encastrable, il s’intègre parfaitement dans tout environnement de cuisine professionnelle. Le corps en acier inoxydable de haute qualité garantit durabilité et facilité de nettoyage. Le programme de nettoyage intégré facilite l’entretien et assure des glaçons hygiéniques.
Puissant et polyvalent
La machine dispose d’une capacité de bac de 49 kg et d’un système d’évaporateur à pulvérisation avec bords arrondis pour une qualité optimale des glaçons. Le refroidissement puissant et constant garantit une performance fiable même en cas de forte demande. Grâce à la ventilation avant et à un simple interrupteur marche/arrêt, l’utilisation est confortable. Idéal pour la gastronomie, les bars et les grandes cuisines qui accordent de l’importance à une production de glaçons efficace et de haute qualité.
Installation et fonctionnement
- Un écoulement d'eau est nécessaire.
- Attention : Les récipients intégrés ne sont pas adaptés au stockage permanent des glaçons !
Nettoyage et Entretien
- Pour un fonctionnement impeccable, il est recommandé de détartrer régulièrement l’appareil – des détartrants adaptés sont disponibles en accessoires.
- Si vous avez installé un détartrant en amont, veuillez noter que la cartouche doit être régénérée après environ 1 500 à 2 000 litres d’eau écoulée.
- Le débit maximal réel dépend de la dureté de l’eau.
Données techniques
Dimension
| Dimensions du produit | 700 x 600 x 970 mm |
|---|
Détails
| Bac à glaçons | Cylindre |
|---|---|
| Dimensions des glaçons | 30 x 30 x 34 mm |
| Poids des glaçons pleins | 20 g |
| Production de glace par jour | 93 kg |
| Quantité maximale de remplissage | 49 kg |
Constitution
| Matériau du produit | Acier inoxydable |
|---|
Réfrigération
| Type de refroidissement | Air pulsé |
|---|---|
| Température ambiante | 10 bis 43 °C |
| Type de réfrigérant | R404a |
| Quantité de frigorigène | 0,33 kg |
Valeurs de raccordement
| Utilisation | Manuel |
|---|---|
| Performance | 750 Watt |
| Branchement électrique | 230V |
| Étape | 1N~/PE |
| Intensité du courant | 3,70 A |
| Raccordement à l'eau | Activation/désactivation |
| Dimensions de l'arrivée d'eau | 3/4" |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| État à la livraison | Monté |
| Poids brute | 67 kg |
| Poids net | 58 kg |
Télécharger / Schéma éclaté
Instructions de sécurité et d'élimination
- Qualité/Prix : Note "très bien"
- Satisfaction client : Note "très bien"
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