Machine à glaçons - Cylindre - 93 kg/24 h
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Machine à glaçons - Cylindre - 93 kg/24 h
Description
- Moule à glaçons : cylindrique
- Entièrement encastrable
Machine à glaçons efficace pour les exigences professionnelles
Le fabricant de glaçons avec moule cylindrique produit de manière fiable jusqu’à 93 kg de glace en 24 heures. Grâce à sa construction entièrement encastrable, il s’intègre parfaitement dans tout environnement de cuisine professionnelle. Le corps en acier inoxydable de haute qualité garantit durabilité et facilité de nettoyage. Le programme de nettoyage intégré facilite l’entretien et assure des glaçons hygiéniques.
Puissant et polyvalent
La machine dispose d’une capacité de bac de 49 kg et d’un système d’évaporateur à pulvérisation avec bords arrondis pour une qualité optimale de la glace. Le refroidissement puissant et constant garantit une performance fiable même en cas de forte utilisation. Grâce à une ventilation frontale et un simple interrupteur marche/arrêt, l’utilisation est confortable. Idéal pour la gastronomie, les bars et les grandes cuisines qui accordent de l’importance à une production de glaçons efficace et de haute qualité.
Installation et fonctionnement
- Un écoulement d'eau est nécessaire.
- Attention : Les récipients intégrés ne sont pas adaptés au stockage permanent des glaçons !
Nettoyage et Entretien
- Pour un fonctionnement impeccable, il est recommandé de détartrer régulièrement l’appareil – des détartrants adaptés sont disponibles en accessoires.
- Si vous avez installé un détartrant en amont, veuillez noter que la cartouche doit être régénérée après environ 1 500 à 2 000 litres de passage d’eau.
- Le débit maximal réel dépend de la dureté de l’eau.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 700 mm |
|---|---|
| Profondeur | 600 mm |
| Hauteur | 970 mm |
Détails
| Bac à glaçons | Cylindre |
|---|---|
| Taille des glaçons | ø 30 mm, Höhe 34 mm |
| Poids des glaçons | 20 g / pièce |
| Production de glace/jour | 93 kg |
| Capacité du conteneur | 49 kg |
| Température ambiante | 10 °C ~ 43 °C |
| Réfrigérant | R404a |
Valeurs de raccordement
| Puissance | 750 Watt |
|---|---|
| Tension | 230V |
| Phases | 1N~/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 67 kg |
| Poids net | 58 kg |
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Instructions de sécurité et d'élimination
- Qualité/Prix : Note "très bien"
- Satisfaction client : Note "très bien"
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