Machine à Glace Neige Professionnelle / Machine à Bingsu Inox - 120 kg/24h - 4x 2,5 L - Inox
SKU SEME120750 watts
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409,99 € *
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Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 487,89 €
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Accessoires (4)
Avantages du produit
- Bingsu coréen authentique : Permet la préparation du dessert glacé coréen original à base de glace finement râpée pour une expérience gustative traditionnelle.
- Conception flexible des recettes : Jusqu’à quatre liquides différents peuvent être transformés en glace floconneuse, séparément ou combinés, offrant ainsi de nombreuses variations.
- Convient aux liquides à base d’eau ou de lait : Offre une grande polyvalence dans le choix des ingrédients et permet des créations glacées personnalisées.
Description
- Production quotidienne de glace : 120 kg
- 4x réservoirs de liquide de 2,5 litres
- Inclus bac de récupération avec passoire d’égouttage
Fabrication efficace de glace neige fine
La machine à glace flocons de neige est idéale pour la production de glace neige légère et de Bingsu coréen. Elle traite aussi bien les liquides à base d’eau que de lait. Le boîtier robuste en acier inoxydable garantit durabilité et facilité de nettoyage. La glace est congelée sur un cylindre refroidi puis raclée sur un bord en acier inoxydable, ce qui crée une texture fine. La crème glacée obtenue tombe par un entonnoir dans le bac de récupération avec passoire intégrée. Quatre réservoirs transparents permettent une utilisation claire et un changement rapide des ingrédients.Puissante pour la restauration et les points de vente
Avec une capacité de production pouvant atteindre 120 kg par jour, cette machine convient parfaitement à la restauration, aux glaciers, bars et stands de vente. La fermeture à bille anti-goutte des réservoirs de liquide évite le gaspillage et facilite l’utilisation. Grâce à sa conception compacte et ses matériaux robustes, la machine est particulièrement fiable en usage quotidien. Parfaite pour proposer des variantes de glace créatives et rafraîchissantes rapidement et efficacement.Installation et fonctionnement
- Remplir les récipients avec le liquide désiré (par ex. eau, sirop) et les placer sur la machine.
- Appuyer sur l’interrupteur de refroidissement pour démarrer le processus de refroidissement.
- Actionner le bouton rotatif pour lancer le rouleau – le liquide est transformé en fine glace en flocons qui tombe dans le bac de récupération.
- En ajustant la vitesse du rouleau, la consistance de la glace peut être réglée en continu, allant de neige fine à des plaques de glace épaisses.
- Selon le liquide utilisé (par ex. eau, lait ou jus), la consistance et la fermeté de la glace finale peuvent varier.
- Attendre au moins 20 secondes avant chaque redémarrage.
Nettoyage et Entretien
- Nettoyer l'appareil immédiatement après chaque utilisation
- Essuyer le boîtier extérieur avec un chiffon humide
- Les pièces amovibles et le réservoir de liquide peuvent être nettoyés séparément à l'eau
Données techniques
Dimension
| Dimensions du produit | 340 x 535 x 415 mm |
|---|
Détails
| Bac à glaçons | Glace en flocons |
|---|---|
| Production de glace par jour | 120 kg |
| Nombre de récipients | 4 |
| Capacité par conteneur | 2,50 l |
Constitution
| Matériau du produit | Plastique, Acier inoxydable |
|---|
Réfrigération
| Type de refroidissement | Air pulsé |
|---|---|
| Type de réfrigérant | R290 |
| Quantité de frigorigène | 0,14 kg |
Valeurs de raccordement
| Performance | 750 Watt |
|---|---|
| Branchement électrique | 230V |
| Étape | 1N~/PE |
Livraison
| Mode d'expédition | Paquet |
|---|---|
| Poids brute | 30 kg |
| Poids net | 28 kg |
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