Machine à glace en flocons Premium PLUS - 65 kg/24 h
Réservoir intégré : 10 kg
SKU FEBB1065
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PRC 3 289,99 €
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Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 2 011,09 €
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Accessoires (4)
Avantages du produit
- Fabriqué en Italie – garantit un produit de qualité issu de la production italienne, synonyme de normes élevées.
- Qualité constante de la glace pilée et fiabilité maximale en cas de chaleur extrême – La glace pilée est particulièrement sensible aux températures ambiantes élevées et fond en cas de refroidissement insuffisant dès la production. Grâce à la tropicalisation, la machine produit de manière fiable une glace pilée parfaitement refroidie et sèche, avec la consistance souhaitée, même dans les cuisines professionnelles les plus chaudes.
Description
Présentation du produit
Le fabricant de glace en flocons Premium Plus est une solution puissante capable de produire jusqu’à 65 kg de glace en flocons en 24 heures. Cet appareil est idéal pour les applications professionnelles nécessitant un approvisionnement continu et fiable en glace. Il se distingue par une construction robuste et une technique de refroidissement efficace garantissant une qualité de glace constamment élevée.Détails du produit
La structure extérieure est en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité avec finition Scotch Brite, assurant une longue durée de vie et un nettoyage facile. L’évaporateur est également en AISI 304, tandis que la vis sans fin est en AISI 303, offrant une résistance optimale à la corrosion. L’appareil est équipé de systèmes de refroidissement à air et à eau et dispose d’un mécanisme de porte isolée et coulissante facilitant la manipulation. Pour l’hygiène, il comprend un bac à eau étanche à la poussière ainsi qu’un filtre de protection externe facile à nettoyer. Le nettoyage est en outre simplifié grâce à des surfaces arrondies et des panneaux latéraux amovibles. Le modèle est également conçu pour les climats tropicaux jusqu’à 43 °C et conforme à la directive RoHS.Conclusion et domaines d’application
Le fabricant de glace en flocons Premium Plus est parfaitement adapté à la restauration, au commerce du poisson et des produits alimentaires ainsi qu’aux applications industrielles nécessitant une glace en flocons de haute qualité et hygiénique. Sa construction robuste et son entretien facile en font un investissement fiable. Grâce à sa production puissante de 65 kg de glace par jour, l’appareil est optimal pour une utilisation continue dans des conditions exigeantes. Idéal pour tous ceux qui valorisent la qualité et l’efficacité dans la production de glace.Installation et fonctionnement
⚠️ Éviter l'exposition directe au soleil et la proximité de sources de chaleur.
⚠️ Ne doit pas être utilisé en extérieur.
- Pour la première mise en service de l'appareil ou sa remise en service après une longue période d'arrêt, il est nécessaire de remplir manuellement le réservoir avec de l'eau.
Nettoyage et Entretien
- Pour un fonctionnement impeccable, il est recommandé de détartrer régulièrement l’appareil – des détartrants appropriés sont disponibles en accessoires.
- Si un détartrant est installé en amont, veuillez noter que la cartouche doit être régénérée après environ 1500 à 2000 litres de passage d’eau.
- Le débit maximal réel dépend de la dureté de l’eau.
- N’utilisez jamais de produits corrosifs pour éliminer le calcaire, car ils causent des dommages importants aux matériaux et composants de l’appareil.
- De plus, cela entraîne la nullité de toute forme de garantie.
- POUR ASSURER UN NETTOYAGE ET UNE DÉSINFECTION CORRECTS DU FABRICATEUR DE GLAÇONS, EFFECTUEZ LES PROCÉDURES INDIQUÉES DANS LE PRÉSENT MANUEL AU MOINS UNE FOIS PAR MOIS.
Données techniques
Dimension
| Dimensions du produit | 450 x 620 x 685 mm |
|---|
Détails
| Bac à glaçons | Glace en flocons |
|---|---|
| Production de glace par jour | 65 kg |
Constitution
| Matériau du produit | Acier inoxydable AISI 304 , brossé |
|---|---|
| pression de l'eau | 1 bis 6 bar |
Réfrigération
| température de l'eau | 3 bis 32 °C |
|---|---|
| Température ambiante | 10 bis 43 °C |
| Type de réfrigérant | R290 |
Valeurs de raccordement
| Performance | 400 Watt |
|---|---|
| Branchement électrique | 230V |
| Étape | 1N/PE |
| Dimensions de l'arrivée d'eau | R 3/4" |
| Dimensions de l'évacuation d'eau | 24 mm |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| État à la livraison | Partiellement monté |
| Poids brute | 64 kg |
| Poids net | 56 kg |
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