Machine à glace en flocons Premium PLUS - 65 kg/24 h
SKU FEBB1065Réservoir intégré : 10 kg
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1.689,99 € *
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Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 2 011,09 €
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Accessoires (4)
Avantages du produit
- Fabriqué en Italie – garantit un produit de qualité issu de la production italienne, synonyme de normes élevées.
- Qualité constante de la glace pilée et fiabilité maximale en cas de chaleur extrême – La glace pilée est particulièrement sensible aux températures ambiantes élevées et fond en cas de refroidissement insuffisant dès la production. Grâce à la tropicalisation, la machine produit de manière fiable une glace pilée parfaitement refroidie et sèche, avec la consistance souhaitée, même dans les cuisines professionnelles les plus chaudes.
Description
- Modèle tropicalisé
- Finition extérieure en acier inoxydable AISI 304
- Évaporateur en acier inoxydable AISI 304 et vis sans fin en AISI 303
- Modèle sous plan
Machine à glace pilée efficace pour exigences professionnelles
La machine à glace pilée Premium PLUS séduit par sa construction robuste avec une finition extérieure en acier inoxydable AISI 304, garantissant durabilité et facilité de nettoyage. Grâce à son design tropicalisé, l’appareil peut être utilisé de manière fiable même à des températures ambiantes élevées. La combinaison d’un évaporateur en acier inoxydable AISI 304 et d’une vis sans fin en AISI 303 assure une production de glace efficace et hygiénique. Ce modèle sous plan est peu encombrant et s’intègre de manière flexible, idéal pour une utilisation professionnelle dans la gastronomie et l’industrie alimentaire.Puissant et polyvalent
Avec une capacité de production allant jusqu’à 65 kg de glace pilée en 24 heures et une réserve de 10 kg, l’appareil est parfaitement adapté aux besoins permanents. La combinaison des systèmes de refroidissement par air et par eau garantit un refroidissement fiable même dans des conditions exigeantes. Le nettoyage facile grâce aux surfaces arrondies et le réservoir d’eau étanche à la poussière assurent une hygiène optimale. Ce modèle répond aux exigences de la directive RoHS, ce qui le rend écologique et sûr en fonctionnement.Installation et fonctionnement
- Éviter l'exposition directe au soleil et la proximité des sources de chaleur.
- Lors de la première mise en service de l'appareil ou de sa remise en service après un arrêt prolongé, il est nécessaire de remplir manuellement le réservoir avec de l'eau.
Nettoyage et Entretien
- Pour un fonctionnement irréprochable, il est recommandé de détartrer régulièrement l’appareil – des détartrants appropriés sont disponibles en accessoires.
- Si vous avez installé un détartrant en amont, veuillez noter que la cartouche doit être régénérée après environ 1500 à 2000 litres de passage d’eau.
- Le débit maximal réel dépend de la dureté de l’eau.
- N’utilisez pas de produits corrosifs pour éliminer le calcaire de l’appareil, car ils causent de graves dommages aux matériaux et composants de l’appareil.
Données techniques
Dimension
| Dimensions du produit | 450 x 620 x 685 mm |
|---|
Détails
| Bac à glaçons | Glace en flocons |
|---|---|
| Production de glace par jour | 65 kg |
| Quantité maximale de remplissage | 10 kg |
| pression de l'eau | 1 bis 6 bar |
Constitution
| Matériau du produit | Acier inoxydable AISI 304 , brossé |
|---|
Réfrigération
| température de l'eau | 3 bis 32 °C |
|---|---|
| Température ambiante | 10 bis 43 °C |
| Type de réfrigérant | R290 |
Valeurs de raccordement
| Utilisation | Manuel |
|---|---|
| Performance | 400 Watt |
| Branchement électrique | 230V |
| Étape | 1N~/PE |
| Raccordement à l'eau | Activation/désactivation |
| Dimensions de l'arrivée d'eau | 3/4" |
| Dimensions de l'évacuation d'eau | 24 mm |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| État à la livraison | Partiellement monté |
| Poids brute | 64 kg |
| Poids net | 56 kg |
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