Machine à glace en flocons modulaire Premium PLUS - 270 kg/24, avec réservoir de stockage de glace de 200 kg
SKU FEBMB270#VBB200Tropicalisé
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4.399,99 € *
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Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 5 235,99 €
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Accessoires (4)
Avantages du produit
- Fabriqué en Italie : Représente un travail de haute qualité et une fiabilité éprouvée. Cela garantit une longue durée de vie et des performances élevées du produit.
- Qualité constante de la glace pilée et fiabilité maximale même en cas de chaleur extrême – La glace pilée est particulièrement sensible aux températures ambiantes élevées et fond en cas de refroidissement insuffisant dès la production. Grâce à la tropicalisation, la machine produit de manière fiable, même dans les cuisines professionnelles les plus chaudes, une glace pilée parfaitement refroidie, sèche et à la consistance souhaitée.
Description
- Modèle tropicalisé
- Surface extérieure en acier inoxydable AISI 304
- Réservoir intégré avec trappe frontale pour un accès facile
- Châssis monobloc en acier inoxydable
Machine à glace pilée efficace pour les exigences professionnelles
La machine à glace pilée modulaire Premium PLUS séduit par sa coque extérieure robuste en acier inoxydable AISI 304, garantissant une grande durabilité et une hygiène optimale. Le modèle tropicalisé est idéal pour une utilisation dans des environnements chauds, car il fonctionne de manière fiable même à des températures allant jusqu’à 43 °C. Avec son réservoir intégré et sa trappe frontale pratique, l’accès à la glace est particulièrement confortable. Le châssis monobloc en acier inoxydable assure en outre une construction stable et résistante.Utilisation polyvalente et maniement simple
Cet appareil est parfaitement adapté à la restauration, à l’industrie alimentaire et aux applications médicales nécessitant 270 kg de glace pilée toutes les 24 heures. La combinaison de refroidissement par air et par eau ainsi que l’alimentation en eau automatique garantissent un fonctionnement sans faille. Les surfaces arrondies faciles à nettoyer et le filtre à air amovible facilitent considérablement l’entretien. Grâce à sa conception compatible avec les tensions standard et spéciales, la machine à glace s’adapte de manière flexible à différents lieux d’utilisation.Installation et fonctionnement
- ⚠️ La distance minimale par rapport aux parois latérales doit être d'au moins 20 cm
Nettoyage et Entretien
- Pour un fonctionnement irréprochable, il est recommandé de détartrer régulièrement l’appareil – des détartrants appropriés sont disponibles en accessoires.
- Si vous avez installé un détartrant en amont, veuillez noter que la cartouche doit être régénérée après environ 1500 à 2000 litres de passage d’eau.
- Le débit maximal réel dépend de la dureté de l’eau.
- N’utilisez pas de produits corrosifs pour éliminer le calcaire de l’appareil, car ils causent de graves dommages aux matériaux et composants de l’appareil.
Données techniques
Dimension
| Dimensions du produit | 1430 x 1384 x 1805 mm |
|---|
Détails
| Bac à glaçons | Glace en flocons |
|---|---|
| Production de glace par jour | 270 kg |
| pression de l'eau | 1 bis 6 bar |
Constitution
| Matériau du produit | Acier inoxydable AISI 304 , brossé |
|---|
Réfrigération
| température de l'eau | 3 bis 32 °C |
|---|---|
| Température ambiante | 10 bis 43 °C |
| Type de réfrigérant | R290 |
Valeurs de raccordement
| Utilisation | Manuel |
|---|---|
| Performance | 1,10 kW |
| Branchement électrique | 230V |
| Étape | 1N~/PE |
| Raccordement à l'eau | Activation/désactivation |
| Dimensions de l'arrivée d'eau | 3/4" |
| Dimensions de l'évacuation d'eau | 24 mm |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| État à la livraison | Partiellement monté |
| Poids brute | 171 kg |
| Poids net | 146 kg |
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