Machine à glace en flocons modulaire Premium PLUS - 270 kg/24, avec réservoir de stockage de glace de 100 kg
SKU FEBMB270#VBB100Tropicalisé
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4.299,99 € *
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Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 5 116,99 €
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Accessoires (4)
Avantages du produit
- Fabriqué en Italie : Garantit une finition de haute qualité et une fiabilité éprouvée. Cela assure une longue durée de vie et une grande sécurité de fonctionnement.
- Qualité constante de la glace pilée et fiabilité maximale même en cas de chaleur extrême – La glace pilée est particulièrement sensible aux températures ambiantes élevées et fond en cas de refroidissement insuffisant déjà pendant la production. Grâce à la tropicalisation, la machine produit de manière fiable une glace pilée parfaitement refroidie et sèche, avec la consistance souhaitée, même dans les cuisines professionnelles les plus chaudes.
Description
- Modèle tropicalisé
- Finition extérieure en acier inoxydable AISI 304
- Réservoir intégré avec trappe frontale pour un accès facile
- Châssis monobloc en acier inoxydable
Machine à glace floconneuse modulaire haut de gamme pour exigences professionnelles
La machine à glace floconneuse modulaire Premium PLUS séduit par sa construction robuste en acier inoxydable AISI 304, garantissant une longue durée de vie et un nettoyage aisé. Les caractéristiques tropicalisées permettent une utilisation même à des températures ambiantes élevées allant jusqu’à 43 °C. Grâce au réservoir intégré avec trappe frontale, l’accès à la glace est particulièrement confortable et efficace. Ce modèle est idéal pour une utilisation professionnelle en gastronomie, ainsi que dans la transformation du poisson et des produits alimentaires.Performante et polyvalente avec des fonctions pratiques
Avec une capacité de 270 kg/24 h et un réservoir de stockage de glace de 100 kg, la machine assure un approvisionnement en glace fiable. La combinaison de refroidissement par air et par eau garantit une efficacité optimale. Parmi les autres avantages figurent le remplissage automatique en eau et le filtre à air facilement accessible, qui simplifient l’utilisation. La construction stable avec châssis monobloc en acier inoxydable et pieds réglables assure une bonne stabilité et une grande durabilité. Un appareil parfait pour tous ceux qui privilégient la qualité et la fonctionnalité.Installation et fonctionnement
- ⚠️ La distance minimale par rapport aux parois latérales doit être d'au moins 20 cm
Nettoyage et Entretien
- Pour un fonctionnement irréprochable, il est recommandé de détartrer régulièrement l’appareil – des détartrants appropriés sont disponibles en accessoires.
- Si vous avez installé un détartrant en amont, veuillez noter que la cartouche doit être régénérée après environ 1500 à 2000 litres de passage d’eau.
- Le débit maximal réel dépend de la dureté de l’eau.
- N’utilisez pas de produits corrosifs pour éliminer le calcaire de l’appareil, car ils causent de graves dommages aux matériaux et composants de l’appareil.
Données techniques
Dimension
| Dimensions du produit | 1120 x 1384 x 1805 mm |
|---|
Détails
| Bac à glaçons | Glace en flocons |
|---|---|
| Production de glace par jour | 270 kg |
| pression de l'eau | 1 bis 6 bar |
Constitution
| Matériau du produit | Acier inoxydable AISI 304 , brossé |
|---|
Réfrigération
| température de l'eau | 3 bis 32 °C |
|---|---|
| Température ambiante | 10 bis 43 °C |
| Type de réfrigérant | R290 |
Valeurs de raccordement
| Utilisation | Manuel |
|---|---|
| Performance | 1,10 kW |
| Branchement électrique | 230V |
| Étape | 1N~/PE |
| Raccordement à l'eau | Activation/désactivation |
| Dimensions de l'arrivée d'eau | 3/4" |
| Dimensions de l'évacuation d'eau | 24 mm |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| État à la livraison | Partiellement monté |
| Poids brute | 158 kg |
| Poids net | 136 kg |
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