Machine à glace en flocons modulaire Premium PLUS - 155 kg/24, avec réservoir de stockage de 200 kg
SKU FEBMB155#VBB200Tropicalisé
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3.539,99 € *
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Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 4 212,59 €
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Accessoires (4)
Avantages du produit
- Fabriqué en Italie : Le produit garantit une fabrication de haute qualité et une fiabilité grâce aux normes de production italiennes.
- Qualité constante de la glace pilée et fiabilité maximale même par chaleur extrême – La glace pilée est particulièrement sensible aux températures ambiantes élevées et fond en cas de refroidissement insuffisant déjà pendant la production. Grâce à la tropicalisation, la machine produit de manière fiable une glace pilée parfaitement refroidie et sèche, avec la consistance souhaitée, même dans la cuisine gastronomique la plus chaude.
Description
- Modèle tropicalisé
- Finition extérieure en acier inoxydable AISI 304
- Réservoir intégré avec trappe frontale pour un accès facile
- Châssis monobloc en acier inoxydable
Machine à glace pilée modulaire efficace pour les exigences professionnelles
Le machine à glace pilée modulaire Premium PLUS séduit par sa construction robuste en acier inoxydable de haute qualité AISI 304, garantissant une longue durée de vie et un nettoyage facile. L’appareil est spécialement conçu pour une utilisation dans des environnements tropicaux jusqu’à 43 °C, assurant ainsi une performance fiable même dans des conditions exigeantes. Le réservoir intégré avec trappe frontale permet un accès rapide et simple à la glace produite.Applications polyvalentes et fonctions pratiques
Avec une capacité de production de 155 kg de glace pilée sur 24 heures et un réservoir de stockage de glace supplémentaire de 200 kg, la machine convient parfaitement à la restauration, à l’industrie alimentaire et aux applications médicales. La combinaison de refroidissement par air et par eau ainsi que l’alimentation automatique en eau assurent un fonctionnement efficace et nécessitant peu d’entretien. Grâce au châssis monobloc en acier inoxydable et aux surfaces arrondies faciles à nettoyer, l’appareil est particulièrement hygiénique et durable.Installation et fonctionnement
- ⚠️ La distance minimale par rapport aux parois latérales doit être d'au moins 20 cm
Nettoyage et Entretien
- Pour un fonctionnement irréprochable, il est recommandé de détartrer régulièrement l’appareil – des détartrants appropriés sont disponibles en accessoires.
- Si vous avez installé un détartrant en amont, veuillez noter que la cartouche doit être régénérée après environ 1500 à 2000 litres de passage d’eau.
- Le débit maximal réel dépend de la dureté de l’eau.
- N’utilisez pas de produits corrosifs pour éliminer le calcaire de l’appareil, car ils causent de graves dommages aux matériaux et composants de l’appareil.
Données techniques
Dimension
| Dimensions du produit | 1430 x 1384 x 1710 mm |
|---|
Détails
| Bac à glaçons | Glace en flocons |
|---|---|
| Production de glace par jour | 155 kg |
| pression de l'eau | 1 bis 6 bar |
Constitution
| Matériau du produit | Acier inoxydable AISI 304 , brossé |
|---|
Réfrigération
| température de l'eau | 3 bis 32 °C |
|---|---|
| Température ambiante | 10 bis 43 °C |
| Type de réfrigérant | R290 |
Valeurs de raccordement
| Utilisation | Manuel |
|---|---|
| Performance | 830 Watt |
| Branchement électrique | 230V |
| Étape | 1N~/PE |
| Raccordement à l'eau | Activation/désactivation |
| Dimensions de l'arrivée d'eau | 3/4" |
| Dimensions de l'évacuation d'eau | 24 mm |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| État à la livraison | Partiellement monté |
| Poids brute | 152 kg |
| Poids net | 123 kg |
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