• Système de pré-infusion : L’humidification uniforme de la poudre d’espresso empêche la formation de canaux d’eau et améliore la saveur de l’espresso.
• Fabriqué en Italie : Une fabrication de haute qualité garantit la durabilité et la fiabilité.
• Système multi-chaudières : Circuits vapeur et café indépendants assurent des performances optimales et les meilleurs résultats en tasse.
• Économie d’énergie jusqu’à 40 % : Chaudières isolées et gestion intelligente de l’énergie avec programmation des horaires de mise en marche et d’arrêt réduisent la consommation énergétique.
• Contrôle de température PID : Régulation précise de la température de la chaudière garantissant des conditions d’extraction optimales pour chaque mélange de café.
• Buses vapeur en acier inoxydable à toucher froid : Augmentent la sécurité et offrent une excellente performance vapeur grâce à un débit élevé.

• Écran tactile 3,2 pouces
• Espace de travail éclairé
• Doses individuelles par tasse
• Maintenance programmable

Machine à porte-filtre efficace pour exigences professionnelles

Cette machine à porte-filtre 2 groupes séduit par une technologie de pointe et une fabrication haut de gamme en acier inoxydable. L’écran tactile 3,2 pouces permet un contrôle intuitif de toutes les températures de chaudière et des paramètres d’extraction. L’espace de travail éclairé avec un éclairage LED écoénergétique assure une visibilité optimale lors de la préparation. Grâce au dosage électronique programmable et à la pompe volumétrique, chaque tasse est préparée de manière précise et constante. Le bouton d’urgence intégré garantit une sécurité maximale en cas de défaillance du panneau de commande.

Idéal pour la gastronomie et le commerce du café exigeant

Parfaitement adaptée à un usage professionnel dans les cafés et établissements de restauration, la machine offre des doses individuelles par tasse ainsi qu’une fonction automatique de rinçage et de nettoyage pour un fonctionnement hygiénique. Le système de commande intelligent de la production de vapeur permet un contrôle total du processus de texturation du lait. La maintenance programmable avec autodiagnostic et statistiques facilite une utilisation fiable et durable. Ainsi, efficacité, confort et qualité sont garantis au plus haut niveau.

• La connexion d'eau se trouve sous la machine.
• Veuillez ouvrir les buses à vapeur lors de la première mise en service jusqu'à ce que de la vapeur s'en échappe. Cette étape garantit que la chaudière est complètement purgée.
• Cet appareil nécessite une connexion d'eau fixe !

• Pour un fonctionnement impeccable, il est recommandé de détartrer régulièrement l’appareil – des détartrants adaptés sont disponibles en accessoires.
• Si vous avez installé un détartrant en amont, veuillez noter que la cartouche doit être régénérée après environ 1 500 à 2 000 litres d’eau écoulée.
• Le débit maximal réel dépend de la dureté de l’eau.