• Système de pré-infusion : La poudre dans le porte-filtre est humidifiée uniformément sans pression afin d’éviter la formation de canaux d’eau. Cela garantit une qualité gustative améliorée de l’espresso.
• Fabriqué en Italie : Produit de qualité supérieure issu de la fabrication italienne. Garantit un artisanat traditionnel et une fiabilité.
• Système multibouilleur : Circuits de vapeur et de café indépendants assurant une performance optimale dans toutes les situations de travail. Cela permet d’obtenir à tout moment le meilleur résultat en tasse.
• Économie d’énergie jusqu’à 40 % : Bouilleurs isolés et gestion énergétique intelligente avec fonctions programmables d’allumage automatique, d’extinction automatique et de jour de pause réduisent considérablement la consommation d’énergie.
• Contrôle PID de la température : Régulation précise de la température de chaque bouilleur via un système de contrôle PID. Assure des conditions d’extraction optimales pour chaque mélange de café.
• Tubes vapeur Cool-Touch en acier inoxydable AISI 316 : Augmentent la sécurité et offrent une excellente performance vapeur. Le diamètre de 12 mm garantit un débit de vapeur élevé et une grande efficacité.

• Écran tactile 3,2 pouces
• Espace de travail éclairé
• Doses individuelles par tasse
• Entretien programmable

Machine à café à porte-filtre efficace pour exigences professionnelles

Cette machine à porte-filtre 2 groupes allie technologie de pointe et grande facilité d’utilisation. L’écran tactile 3,2 pouces permet un contrôle clair de toutes les températures de chaudière et des paramètres d’extraction. Grâce au dosage électronique programmé et au compteur volumétrique haute précision, chaque tasse de café est préparée de manière fiable et constante. L’espace de travail éclairé par un éclairage LED économe en énergie assure une visibilité optimale pendant l’utilisation.

Utilisation polyvalente et entretien facile pour la restauration et le commerce

Idéale pour un usage professionnel en restauration et commerce de détail, la machine offre des doses individuelles par tasse et un concept d’entretien intelligent avec autodiagnostic et maintenance programmable. La fonction de nettoyage automatique garantit hygiène et confort d’utilisation. Avec la production précise de vapeur et la préparation d’eau chaude réglable, elle est parfaite pour une grande variété de boissons. Des composants en acier inoxydable de haute qualité assurent durabilité et interventions techniques aisées.

• La connexion d'eau se trouve sous la machine.
• Veuillez ouvrir les buses à vapeur lors de la première mise en service jusqu'à ce que de la vapeur s'en échappe. Cette étape garantit que la chaudière est complètement purgée.
• Cet appareil nécessite une connexion d'eau fixe !

• Pour un fonctionnement impeccable, il est recommandé de détartrer régulièrement l’appareil – des détartrants appropriés sont disponibles en accessoires.
• Si un détartrant est installé en amont, veuillez noter que la cartouche doit être régénérée après environ 1 500 à 2 000 litres de passage d’eau. Le débit maximal réel dépend de la dureté de l’eau.