Machine à café expresso professionnelle – 2 groupes – avec système de préinfusion inclus

SKU STEMF2#COFFEE12 kg de café en grains GRATUITS inclus
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Accessoires (4)
Pièces détachées (7)

Avantages du produit

  • Grains de café gratuits d’une valeur d’environ 220 € : À l’achat de la machine à café, 6 kg de grains BELLADO « Monsoon » et 6 kg de grains BELLADO « Pepper Coast » sont offerts, ce qui constitue une offre complémentaire attrayante.
  • Système d’infusion mécanique avec pré-infusion douce : Ce système assure une humidification uniforme de la poudre d’espresso sans pression, évite les canaux d’eau et améliore ainsi nettement la saveur de l’espresso.

Description

  • Panneau de commande éclairé
  • Dose programmable et manuelle
  • Nettoyage automatique des groupes d’extraction
  • Surface chauffante pour poser les tasses
  • Groupes d’extraction surélevés pour tasses plus grandes jusqu’à 140 mm de hauteur

Machine à café professionnelle à porte-filtre pour la gastronomie exigeante

Cette machine à café 2 groupes à porte-filtre séduit par son design moderne et sa facilité d’utilisation. Le panneau de commande éclairé permet un contrôle précis, tandis que la combinaison de la dose programmable et manuelle offre une flexibilité maximale. Grâce au nettoyage automatique des groupes d’extraction, l’entretien est grandement facilité. La surface chauffante pour poser les tasses garantit des boissons à température optimale, parfaitement adaptée à un usage professionnel.

Polyvalence et durabilité pour un usage commercial

La machine est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité et se distingue par une finitions brillante exceptionnelle. Les groupes d’extraction surélevés permettent l’utilisation de tasses jusqu’à 140 mm de hauteur, idéal pour diverses spécialités de café. Avec ses poignées ergonomiques isolées thermiquement et ses éléments chauffants de haute qualité, elle offre une grande résistance et durabilité. Cette machine à porte-filtre est parfaitement adaptée à la gastronomie, aux cafés et au commerce de détail haut de gamme.

Installation et fonctionnement

  • La connexion d'eau se trouve sous la machine.
  • Veuillez ouvrir les buses à vapeur lors de la première mise en service jusqu'à ce que de la vapeur s'en échappe. Cette étape garantit que la chaudière est complètement purgée.
  • Cet appareil nécessite une connexion d'eau fixe !

Nettoyage et Entretien

  • Pour un fonctionnement impeccable, il est recommandé de détartrer régulièrement l’appareil – des détartrants adaptés sont disponibles en accessoires.
  • Si vous avez installé un détartrant en amont, veuillez noter que la cartouche doit être régénérée après environ 1 500 à 2 000 litres d’eau écoulée.
  • Le débit maximal réel dépend de la dureté de l’eau.

Données techniques

Dimensions 

Largeur 665 mm
Profondeur  563 mm
Hauteur 530 mm

Détails

Nombre de groupes de cuisson 2
Quantité de tasses par heure environ 240 tasses par groupe de préparation
Capacité 11 l
Distribution d'eau chaude 1
Lance à vapeur 1

Valeurs de raccordement

Puissance 3,70 kW
Tension 230V
Phases  1N~/PE
Fréquence  50 Hz

Livraison

Mode d'expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids brut 76 kg
Poids net 62 kg

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Instructions de sécurité et d'élimination

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