Lave-verres professionnel à double paroi - Numérique - 3,40kW - avec pompes à détergent, de liquide de rinçage et de vidange & option Wi‑Fi

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Lave-verres professionnel à double paroi - Numérique - 3,40kW - avec pompes à détergent, de liquide de rinçage et de vidange & option Wi‑Fi
Avantages du produit
- Fabriqué en Italie : Une haute qualité de fabrication garantit la longévité et la fiabilité du lave-vaisselle.
- Système Wi-Fi : Permet l’envoi de messages texte en cas d’anomalies et autorise les ajustements à distance, facilitant ainsi la maintenance.
- Commande électronique avec écran couleur TFT : Affichage clair des températures, des phases de lavage et des dysfonctionnements pour une utilisation et un contrôle simplifiés.
- Quatre cycles de lavage modifiables : Flexibilité dans le nettoyage de différents types de vaisselle, augmentant l’efficacité.
- Système de lavage HY-NRG avec réservoir tampon et pompe à surpression : Maintient la température et la pression de l’eau de lavage constantes pour des résultats optimaux.
- Isolation double paroi : Réduit le niveau sonore et la diffusion de chaleur, rendant le fonctionnement plus agréable et économe en énergie.
Description
Présentation du produit
Le lave-verres à double paroi est un appareil encastrable de haute qualité, spécialement conçu pour le nettoyage professionnel des verres. Avec une puissance de 3,4 kW, il offre des cycles de lavage efficaces tout en consommant peu d’énergie. À souligner particulièrement, la construction à double paroi assure une isolation thermique optimale, permettant ainsi des économies d’énergie. Le système Wi-Fi intégré permet un contrôle et une surveillance à distance pratiques de l’appareil.
Détails du produit
Le lave-verres est doté d’une cuve double paroi en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité, garantissant durabilité et robustesse. La cuve et la porte sont également fabriquées dans ce matériau haut de gamme, facilitant l’hygiène et le nettoyage. La chambre de lavage est équipée d’un système à double filtre assurant une élimination efficace des particules de saleté. Pour un nettoyage approfondi, un bras de lavage et deux bras de rinçage en acier inoxydable tournants et anti-obstruction sont intégrés. La machine propose quatre programmes différents pour s’adapter parfaitement à divers niveaux de salissure.
Conclusion et domaines d’utilisation
Ce lave-verres est idéal pour une utilisation en restauration, bars et cafés, où un nettoyage rapide et hygiénique des verres est indispensable. Grâce à sa technologie économe en énergie et son mode veille, il permet une réduction durable des coûts d’exploitation. L’association d’un acier inoxydable robuste, d’un contrôle intelligent et d’une technique de pompe performante en fait un partenaire fiable dans le secteur professionnel. Parfaitement adapté à tous ceux qui accordent de l’importance à la qualité, à l’efficacité et au confort.
Installation et fonctionnement
- ⚠️ Le module WI-FI enregistre les paramètres HACCP tels que les cycles, les températures et les alarmes.
- ⚠️ Ces paramètres sont accessibles via une connexion de proximité sur smartphone ou via le site web.
- ⚠️ Les informations relatives à la tension réseau sont incluses dans le manuel d'utilisation.
- ⚠️ L'appareil nécessite une connexion à l'eau froide.
Nettoyage et Entretien
- Pour un fonctionnement impeccable, il est recommandé de détartrer régulièrement l’appareil – des détartrants appropriés sont disponibles en accessoires.
- Si un détartrant est installé en amont, veuillez noter que la cartouche doit être régénérée après environ 1500 à 2000 litres d’eau écoulée.
- Le débit maximal réel dépend de la dureté de l’eau.
- Convient uniquement pour des nettoyants sans chlore.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 473 mm |
|---|---|
| Profondeur | 539 mm |
| Hauteur | 700 mm |
Dimensions du corbeilles
| Largeur | 400 mm |
|---|---|
| Profondeur | 400 mm |
Hauteur d'insertion
| Hauteur | 290 mm |
|---|
Raccordement au circuit d'eau
| Entrée d'eau | R 3/4" |
|---|---|
| Écoulement de l'eau | 1" 3/4 |
Détails
| Température de l'eau d'arrivée | 55 °C |
|---|---|
| Température de lavage | 50 - 60 °C |
| Température de rinçage | 82 °C - 85 °C |
| Volume sonore | 58 dB |
| Max. Hauteur du verre | 280 mm |
Processus de rinçage
| Consommation d'eau par passage | 2,20 l |
|---|---|
| Programme de lavage 1 | Durée de lavage 60 pour un maximum de 60 paniers/heure |
| Programme de lavage 2 | Durée de lavage 120 pour un maximum de 30 paniers/heure |
| Programme de lavage 3 | Durée de lavage 180 pour un maximum de 20 paniers/heure |
| Programme de lavage 4 | Durée de lavage 480 à un maximum de 8 paniers/h |
Capacité
| Capacité du réservoir | 6 l |
|---|
Valeurs de raccordement
| Puissance | 3,40 kW |
|---|---|
| Tension | 230V |
| Phases | 1N/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 47 kg |
| Poids net | 39 kg |
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Instructions de sécurité et d'élimination
- Qualité/Prix : Note "très bien"
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