Lave-vaisselle professionnel - Panier 50x50cm - Écran tactile - 3,6kW - avec pompe de vidange + pompes doseuses détergent et liquide de rinçage

SKU GLOZ50Hauteur d'insertion : 335mm

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Accessoires (12)
Pièces détachées (10)

Avantages du produit

  • Commande tactile intuitive : Permet une manipulation simple et confortable avec affichage du temps restant et de nombreuses options de réglage.
  • Distribution automatique de détergent et de liquide de rinçage : Assure un dosage optimal et améliore les résultats de lavage sans intervention manuelle.
  • Haute performance de lavage : Garantit une propreté approfondie et des résultats de nettoyage efficaces à chaque cycle.

Description

Présentation du produit

Le lave-vaisselle à commande tactile offre une solution de nettoyage performante avec une puissance de 3,6 kW, garantissant un nettoyage rapide et approfondi. Il est idéal pour une utilisation dans les cuisines professionnelles et les établissements de restauration qui exigent efficacité et fiabilité. L’appareil est conçu comme un appareil sous plan et s’intègre ainsi de manière peu encombrante dans toute ligne de cuisine.

Détails du produit

Le lave-vaisselle est équipé d’une pompe à lessive qui pompe les eaux usées de manière fiable vers la canalisation, même en cas de dénivelé. De plus, une pompe à détergent et à liquide de rinçage est intégrée, garantissant un dosage automatique et précis des produits de nettoyage. La cuve en polypropylène est particulièrement résistante et durable. Pour une manipulation sûre, l’appareil dispose d’une ouverture de porte avec système de sécurité, tandis que les pieds réglables permettent un ajustement en hauteur personnalisé.

La mise en service est simple : d’une simple pression sur un bouton, l’eau est remplie dans le réservoir et chauffée. Cinq programmes différents permettent une adaptation flexible à différents degrés de salissure. Le châssis en acier inoxydable de haute qualité est entièrement étanche et conforme à la classe de protection IPX5, assurant une protection contre les éclaboussures d’eau. La température de lavage et de rinçage, contrôlée numériquement, garantit un nettoyage efficace dans des conditions toujours optimales.

Conclusion et domaines d’application

Ce lave-vaisselle est le choix parfait pour les établissements qui accordent de l’importance à un nettoyage performant et à une utilisation simple. Il séduit par sa construction robuste, le dosage précis des produits de nettoyage et ses programmes flexibles. Grâce à sa conception compacte et à sa technologie fiable, il convient parfaitement à une utilisation dans les restaurants, les cantines et les entreprises de catering qui nécessitent une technique de lavage efficace et hygiénique.

Installation et fonctionnement

  • ⚠️ L'installation des appareils doit être réalisée par un professionnel
  • Les informations relatives à la tension réseau se trouvent dans le manuel d'utilisation.
  • Pour réduire le temps de chauffe, il est conseillé d'utiliser une arrivée d'eau chaude. La température maximale de 50°C ne doit pas être dépassée.
  • Un mode d'emploi détaillé est disponible dans l'onglet « Téléchargement » ainsi que dans la section « Vidéo ».

Nettoyage et Entretien

  • Pour un fonctionnement impeccable, il est recommandé de détartrer régulièrement l’appareil – des détartrants adaptés sont disponibles en accessoires.
  • Si un détartrant est installé en amont, veuillez noter que la cartouche doit être régénérée après environ 1500 à 2000 litres de passage d’eau.
  • Le débit maximal réel dépend de la dureté de l’eau.
  • Convient uniquement aux nettoyants sans chlore.

Données techniques

Dimensions 

Largeur 595 mm
Profondeur  645 mm
Hauteur 830 mm

Dimensions du corbeilles

Largeur 500 mm
Profondeur 500 mm

Hauteur d'insertion

Hauteur 335 mm

Raccordement au circuit d'eau

Entrée d'eau 3/4"
Écoulement de l'eau 3/4"

Détails

Température de lavage 55 - 60 °C
Température de rinçage 80 °C - 85 °C
Débit de la pompe de lavage 0,66 kW
Max. Hauteur de la vaisselle 335 mm
Niveau sonore maximum 75 dB

Processus de rinçage

Consommation d'eau par passage 2,80 l
Programme de lavage 1 Durée de lavage 105 pour un maximum de 34 paniers/heure
Programme de lavage 2 Durée de lavage 135 pour un maximum de 26 paniers/heure
Programme de lavage 3 Durée de lavage 155 pour un maximum de 23 paniers/heure
Programme de lavage 4 Durée de lavage 175 à un maximum de 20 paniers/h
Programme de lavage 5 durée 192 secondes, 18 paniers / h

Capacité

Capacité du réservoir 27 l
Capacité du chauffe-eau 6 l

Valeurs de raccordement

Puissance 3,60 kW
Tension 230V
Phases  1N~/PE
Fréquence  50 Hz

Livraison

Mode d'expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids brut 60 kg
Poids net 51,30 kg

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