• Fabriqué en Italie : Représente une haute qualité et une fabrication fiable, ce qui favorise la longévité de la machine.
• Démarrage automatique du cycle de lavage : Le cycle de lavage commence immédiatement après la fermeture du capot, ce qui augmente le confort d’utilisation et fait gagner du temps.
• Rails de guidage réglables : Permettent un chargement et un déchargement flexibles des paniers de tous les côtés, facilitant ainsi la manipulation.
• Isolation double paroi : Réduit nettement le niveau sonore et la dissipation de chaleur, assurant un environnement de travail plus agréable.
• Système de rinçage spécial et chaudière isolée : Maintiennent la température et la pression de l’eau de rinçage constantes, garantissant une qualité de nettoyage uniforme et élevée.
• Système de détartrage intégré : Élimine le besoin d’un détartrant externe, réduisant ainsi les coûts et la maintenance.
• Système de veille intégré : Permet d’économiser de l’énergie en mode veille et contribue à réduire les coûts d’exploitation.
• Régulation électronique de la température : Assure un contrôle précis des températures de lavage, améliorant l’efficacité et la sécurité.

Présentation du produit

Le lave-vaisselle à passage double panier à double paroi est un appareil sur pied performant, spécialement conçu pour une utilisation professionnelle dans la gastronomie et les grandes cuisines. Avec une puissance de 22,2 kW, il offre un nettoyage efficace et rapide de la vaisselle et des casseroles. L’écran numérique assure une utilisation intuitive et conviviale, facilitant grandement le flux de travail.

Détails du produit

La machine est équipée de deux bras de lavage et deux bras de rinçage qui tournent et ne se bouchent pas, garantissant un nettoyage en profondeur. Un système de double filtre dans la cuve assure une hygiène élevée et prolonge la durée de vie de l’appareil. La pompe électrique pour nettoyant, liquide de rinçage et lessive avec des tuyaux codés par couleur permet un dosage précis des produits de nettoyage. Le corps est en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité, particulièrement robuste et durable. De plus, la pompe doseuse électrique pour liquide de rinçage garantit des résultats de rinçage optimaux. L’ouverture de la porte est équipée d’un système de sécurité qui améliore le confort d’utilisation et la sécurité.

Conclusion et domaines d’application

Ce lave-vaisselle à passage est idéal pour une utilisation dans les grandes cuisines, les restaurants et les services de catering qui exigent un nettoyage rapide, hygiénique et fiable. Il est particulièrement adapté au nettoyage en grande quantité de vaisselle et de casseroles. Grâce à sa construction robuste et sa technologie intelligente, l’appareil offre une grande fiabilité de fonctionnement et une longue durée de vie. Avec sa performance de nettoyage efficace et sa facilité d’utilisation, il constitue la solution parfaite pour les processus de lavage professionnels.

• Vous trouverez des informations sur la tension réseau dans le manuel d’utilisation.
• Veuillez noter qu’un raccordement à l’eau froide est nécessaire pour cet appareil.
• Un mode d’emploi détaillé est disponible sous l’onglet « Téléchargement » ainsi que « Vidéo ».

• Pour un fonctionnement impeccable, il est recommandé de détartrer régulièrement l’appareil – des détartrants adaptés sont disponibles en accessoires.
• Si vous avez installé un détartrant en amont, veuillez noter que la cartouche doit être régénérée après environ 1 500 à 2 000 litres de passage d’eau.
• Le débit maximal réel dépend de la dureté de l’eau.
• Convient uniquement aux nettoyants sans chlore.