Lave-Vaisselle à Double Paroi - Numérique - 6,75 kW - avec Pompe de Détergent, de Rinçage & de Vidange
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Lave-Vaisselle à Double Paroi - Numérique - 6,75 kW - avec Pompe de Détergent, de Rinçage & de Vidange
Avantages du produit
- Fabriqué en Italie : Garantit une haute qualité et une finition fiable, assurant une longue durée de vie de la machine.
- Isolation à double paroi : Réduit considérablement le niveau sonore, ce qui maintient un environnement de travail plus calme.
- Émission réduite de chaleur : Améliore la sécurité et le confort sur le lieu de travail grâce à une moindre production de chaleur.
Description
Présentation du produit
Le lave-vaisselle à double paroi d’une puissance de 6,75 kW est un appareil sur pied robuste, spécialement conçu pour une utilisation professionnelle. Il est équipé d’un panneau de commande électronique avec écran LCD, offrant une gestion conviviale de la machine. Cet appareil est idéal pour la restauration et les grandes cuisines où une haute performance de lavage et une fiabilité sont exigées.
Détails du produit
Le cœur de la machine est constitué de deux bras de lavage pour un nettoyage efficace ainsi que de bras de rinçage en haut et en bas, garantissant un résultat de lavage optimal. La pompe intégrée pour détergent, liquide de rinçage et lessive assure un dosage automatique et précis des produits de nettoyage, garantissant une efficacité maximale. La chambre de lavage est équipée d’un système de double filtre et d’un filtre cylindrique amovible facilitant l’évacuation des déchets et saletés. L’ouverture de porte avec système de sécurité et un micro-interrupteur offrent une protection supplémentaire lors de l’utilisation.
Conclusion et domaines d’application
Ce lave-vaisselle est particulièrement adapté aux grandes cuisines, cantines et services de restauration collective nécessitant une haute performance de lavage et une technique fiable. Le corps en acier inoxydable de qualité AISI 304 confère à l’appareil durabilité et résistance à la corrosion. Avec ses quatre programmes, la machine s’adapte de manière flexible à différentes exigences de lavage. En résumé, cet appareil offre une combinaison d’efficacité, de sécurité et de simplicité d’utilisation pour les processus de lavage professionnels.
Installation et fonctionnement
- ⚠️ Les informations concernant la tension réseau se trouvent dans le manuel d'utilisation.
- ⚠️ L'appareil peut être utilisé avec une alimentation en eau chaude ou froide.
- ⚠️ Les programmes de lavage fonctionnent de manière optimale uniquement avec une alimentation en eau chaude.
- ⚠️ Un mode d'emploi détaillé est disponible sous les rubriques "Téléchargement" et "Vidéo".
Nettoyage et Entretien
- Pour un fonctionnement irréprochable, il est recommandé de détartrer régulièrement l’appareil – les détartrants appropriés sont disponibles en accessoires.
- Si un adoucisseur est installé en amont, veuillez noter que la cartouche doit être régénérée après environ 1 500 à 2 000 litres d’eau écoulée.
- Le débit maximal réel dépend de la dureté de l’eau.
- Convient uniquement pour des nettoyants sans chlore.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 670 mm |
|---|---|
| Profondeur | 725 mm |
| Hauteur | 1.368 mm |
Dimensions du corbeilles
| Panier universel | 570 x 610 x 120 mm (LxPxH) |
|---|---|
| Panier à vaisselle | 570 x 570 x 130 mm (LxPxH) |
| Panier à plateaux | 620 x 570 x 93 mm (LxPxH) |
| Panier à couverts | 110 x 110 x 130 mm (LxPxH) |
Hauteur d'insertion
| Hauteur | 430 mm |
|---|
Raccordement au circuit d'eau
| Entrée d'eau | R 3/4" |
|---|---|
| Écoulement de l'eau | 1" 3/4 |
Détails
| Température de l'eau d'arrivée | 55 °C |
|---|---|
| Température de lavage | 50 - 60 °C |
| Température de rinçage | 82 °C - 85 °C |
| Max. Hauteur de la vaisselle | 395 mm |
| Puissance pompe de circulation | 317 l / min |
Processus de rinçage
| Programme de lavage 1 | Durée de lavage 60 pour un maximum de 60 paniers/heure |
|---|---|
| Programme de lavage 2 | Durée de lavage 120 pour un maximum de 30 paniers/heure |
| Programme de lavage 3 | Durée de lavage 180 pour un maximum de 120 Sekunden paniers/heure |
| Programme de lavage 4 | Durée de lavage 480 à un maximum de 8 paniers/h |
| Consommation d'eau par passage | 2,60 l |
Capacité
| Capacité du réservoir | 20 l |
|---|
Valeurs de raccordement
| Puissance | 6,75 kW |
|---|---|
| Tension | 400V |
| Phases | 3N/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 109 kg |
| Poids net | 80 kg |
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