Vue d'ensemble du lave-vaisselle à convoyeur

Le lave-vaisselle à convoyeur est une solution performante pour le nettoyage professionnel de la vaisselle et des couverts dans les grandes cuisines. Avec une puissance de 31 kW, il offre une performance de lavage efficace et rapide. L’appareil est équipé d’un séchoir intégré qui sèche la vaisselle de manière fiable après le cycle de lavage. La machine dispose d’une table d’entrée à droite et d’une table de sortie à gauche, ce qui optimise le flux de travail en cuisine.

Détails du produit et fonctionnalités

Le lave-vaisselle se compose de plusieurs unités : pré-lavage, lavage principal, rinçage et séchage. Il est spécialement conçu pour des paniers aux dimensions 500 mm x 500 mm et dispose de thermomètres numériques pour l’affichage précis de la température de l’eau. Le système de convoyage est entraîné par des bras articulés, assurant un transport fluide des paniers.

L’unité de pré-lavage est équipée de trois bras de lavage garantissant un nettoyage approfondi. Les pieds réglables en hauteur en acier inoxydable offrent une flexibilité lors de l’installation. Les bras de lavage et de rinçage ainsi que les filtres sont amovibles, facilitant le nettoyage et l’entretien. Des thermostats de sécurité protègent la température de la chaudière, tandis qu’un régulateur de pression d’eau intégré assure des températures de lavage et de rinçage stables.

Un système de ventilation refroidissante intégré réduit le flux d’air chaud dans l’appareil, améliorant ainsi le confort d’utilisation. Toutes les pièces en contact avec l’eau sont en acier inoxydable AISI 304, garantissant durabilité et hygiène.

Conclusion et domaines d’application

Ce lave-vaisselle à convoyeur est idéal pour les grandes cuisines, les cantines et les établissements de restauration qui nécessitent un lave-vaisselle fiable et performant. Il séduit par sa puissance élevée et son équipement polyvalent, permettant un nettoyage approfondi et un séchage efficace. Grâce à sa construction robuste et à son contrôle précis de la température, l’appareil est parfaitement adapté à une utilisation professionnelle dans des conditions exigeantes.

Cette machine optimise le processus de lavage, ce qui permet de gagner du temps et d’économiser des ressources. La combinaison du pré-lavage, du lavage principal, du rinçage et du séchage garantit des résultats optimaux pour le nettoyage de la vaisselle et des couverts.

• Vous trouverez les informations relatives à la tension secteur dans le manuel d’utilisation.

• Pour un fonctionnement impeccable, il est recommandé de détartrer régulièrement l’appareil – des produits détartrants appropriés sont disponibles en accessoires.
• Si vous avez installé un détartrant en amont, veuillez noter que la cartouche doit être régénérée après environ 1 500 à 2 000 litres de passage d’eau.
• Le débit maximal réel dépend de la dureté de l’eau.