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Lave-vaisselle à capot – Numérique – 8,7 kW – avec récupération de chaleur, pompe de détergent, de rinçage et de vidange – avec table d’entrée à droite et table de sortie à gauche incluses
SKU DSHI1080WD#SET-LHauteur d'insertion : 400 mm
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2.939,99 € *
Livraison gratuite**
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 3 498,59 €
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Accessoires (11)
Avantages du produit
- Affichage numérique : Facilite l’utilisation grâce à un affichage clair et intuitif. Cela assure un contrôle et une surveillance efficaces du processus de lavage.
- Démarrage automatique du cycle de lavage : Le cycle de lavage commence automatiquement après la fermeture du capot. Cela minimise les efforts de manipulation et optimise le déroulement.
- Rails réglables : Permettent l’entrée et la sortie des paniers de tous les côtés. Cela augmente la flexibilité lors du chargement et du déchargement.
- Récupération de chaleur : L’air chaud d’évacuation est réintroduit dans le circuit d’eau. Cela réduit la consommation électrique et entraîne des économies d’énergie et de coûts significatives.
- Économie d’énergie de 20 % : Grâce à la récupération de chaleur intégrée, les besoins énergétiques sont nettement réduits. Cela favorise un fonctionnement durable et diminue les coûts d’exploitation.
Description
Présentation du produit
Le lave-vaisselle à passage avec commande digitale et une puissance de 8,7 kW est idéal pour une utilisation professionnelle en gastronomie et dans les grandes cuisines. Il séduit par une récupération de chaleur efficace, qui permet d’économiser de l’énergie et de réduire les coûts d’exploitation. L’appareil est conçu en version pose libre et est livré avec une table d’entrée à droite ainsi qu’une table de sortie à gauche, ce qui facilite grandement le flux de travail.Détails du produit
La structure est en acier inoxydable de haute qualité AISI 304, garantissant robustesse et durabilité. Dans la cuve de lavage, un système de double filtration assure un nettoyage propre et hygiénique. La machine est équipée de deux bras rotatifs de lavage et de rinçage qui ne se bouchent pas et garantissent ainsi une qualité de lavage constante. La pompe électrique de rinçage et de détergent assure un dosage optimal. L’ouverture de la porte est dotée d’un système de sécurité garantissant un fonctionnement sûr. L’écran digital permet une utilisation conviviale et intuitive.Conclusion et domaines d’application
Ce lave-vaisselle à passage est parfaitement adapté au nettoyage rapide et approfondi de la vaisselle et des casseroles dans les grandes cuisines, les cantines ou les services de restauration. Sa récupération de chaleur efficace et sa technologie de pompe performante en font un assistant fiable dans le processus de lavage quotidien. Grâce à son équipement bien pensé et sa construction robuste, il constitue la solution optimale pour un usage professionnel à haut débit.Installation et fonctionnement
- Les informations concernant la tension réseau se trouvent dans le manuel d’utilisation.
- Veuillez noter que l’appareil peut être utilisé aussi bien avec une arrivée d’eau chaude qu’avec une arrivée d’eau froide.
- Les valeurs des programmes de lavage ne peuvent être garanties qu’avec une arrivée d’eau chaude.
- Une notice détaillée est disponible sous l’onglet « Téléchargement » ainsi que « Vidéo ».
Nettoyage et Entretien
- Pour un fonctionnement impeccable, il est recommandé de détartrer régulièrement l’appareil – des détartrants adaptés sont disponibles en accessoires.
- Si vous avez installé un détartrant en amont, veuillez noter que la cartouche doit être régénérée après environ 1 500 à 2 000 litres de passage d’eau.
- Le débit maximal réel dépend de la dureté de l’eau.
- Convient uniquement aux nettoyants sans chlore.
Données techniques
Dimensions total
| Largeur | 2.620 mm |
|---|---|
| Profondeur | 820 mm |
| Hauteur | 2.012 mm |
Dimensions du corbeilles
| Largeur | 500 mm |
|---|---|
| Profondeur | 500 mm |
Hauteur d'insertion
| Hauteur d'insertion | 400 mm |
|---|
Raccordement au circuit d'eau
| Entrée d'eau | 3/4" |
|---|---|
| Écoulement d&aposeau | Ja |
Détails
| Température de lavage | 55 °C |
|---|---|
| Température de rinçage | 85 °C |
Processus de rinçage
| Programme de lavage 1 | Durée de lavage 100 pour un maximum de 36 paniers/heure |
|---|---|
| Programme de lavage 2 | Durée de lavage 150 pour un maximum de 24 paniers/heure |
| Programme de lavage 3 | Durée de lavage 210 pour un maximum de 17 paniers/heure |
| Consommation d'eau par passage | 3 l |
Capacité
| Capacité du réservoir | 20 l |
|---|---|
| Capacité du chauffe-eau | 6 l |
Valeurs de raccordement
| Puissance | 8,70 kW |
|---|---|
| Tension | 400V |
| Phases | 3N~/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 164 kg |
| Poids net | 155 kg |
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