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Lave-vaisselle à capot – Numérique – 7,1 kW – avec table d’entrée à gauche, table de sortie à droite et adoucisseur inclus – avec pompe de détergent, de rinçage et de vidange

Hauteur d'insertion : 430mm
SKU DS430L#SET-R
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* L'image peut être légèrement différente de l'original.

3 659,99 € *
PRC 7 099,99 €
Disponible à partir du 12.06.2026
incl.Garantie du prix le plus bas
Livraison gratuite**
Quantité:
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 4 355,39 €
Accessoires (8)
Pièces détachées (9)

Avantages du produit

  • Fabriqué en Italie : Représente un savoir-faire de haute qualité et une fiabilité éprouvée.
  • Démarrage automatique du cycle de lavage : Gagne du temps et augmente l’efficacité grâce à un démarrage autonome après la fermeture du capot.
  • Rails de guidage réglables : Permettent des options d’entrée et de sortie flexibles des paniers de tous côtés.
  • Tables d’arrivée et de sortie positionnables en angle : Offrent des possibilités d’installation polyvalentes pour une utilisation optimale de l’espace.
  • Système de lavage spécial et chaudière isolée : Assurent une température constante et une pression d’eau de lavage stable pendant le fonctionnement.
  • Système de détartrage intégré : Élimine le besoin de détartrant externe et réduit les coûts de maintenance.
  • Système de veille intégré : Aide à économiser de l’énergie et réduit les coûts d’exploitation.

Description

Présentation du produit

Le lave-vaisselle à passage est un appareil autonome performant, spécialement conçu pour une utilisation professionnelle en restauration. Avec une puissance de 7,1 kW, il assure un nettoyage rapide et approfondi de la vaisselle et des casseroles. L’appareil est équipé d’une table d’entrée à gauche et d’une table de sortie à droite, ce qui optimise le flux de travail en cuisine et permet une intégration aisée dans les lignes de lavage existantes.

Détails du produit

Le lave-vaisselle dispose d’une pompe à lessive, d’une pompe à détergent ainsi que d’une pompe à produit de rinçage, garantissant un dosage et une distribution efficaces des produits de nettoyage. La cuve de lavage est équipée d’un système à double filtre, qui prévient les obstructions et augmente l’efficacité du nettoyage. Deux bras rotatifs de lavage et de rinçage assurent un nettoyage uniforme et complet. La carrosserie et les tables sont en acier inoxydable de qualité AISI 304, assurant durabilité et facilité d’entretien. La commande électromécanique est sans entretien et permet une utilisation fiable. De plus, l’ouverture de la porte est dotée d’un système de sécurité garantissant un fonctionnement sûr.

Conclusion et domaines d’application

Ce lave-vaisselle à passage est idéal pour une utilisation dans les grandes cuisines, les cantines ou les services de traiteur soucieux d’un nettoyage efficace et hygiénique. Il allie une construction robuste à une technologie innovante, offrant ainsi une solution fiable pour les besoins quotidiens de lavage. Grâce aux tables d’entrée et de sortie intégrées, la machine s’intègre de manière flexible dans les processus de travail existants. Au total, l’appareil séduit par sa puissance de nettoyage efficace et sa manipulation conviviale, ce qui en fait le choix parfait pour les cuisines professionnelles.

Installation et fonctionnement

  • ⚠️ Des informations sur la tension réseau sont disponibles dans le manuel d’utilisation.
  • ⚠️ L’appareil peut être utilisé avec une arrivée d’eau chaude ou froide.
  • ⚠️ Les programmes de lavage fonctionnent de manière optimale uniquement avec une arrivée d’eau chaude.
  • ⚠️ Un mode d’emploi détaillé est disponible dans les sections « Téléchargement » et « Vidéo ».

Nettoyage et Entretien

  • Pour un lavage sans accroc, nous recommandons de détartrer régulièrement l'appareil et ses composants !
  • Si vous avez installé un détartrant en amont, veuillez noter que la cartouche doit être régénérée après environ 1 500 à 2 000 litres de passage d'eau.
  • Le débit maximal réel dépend de la dureté de l'eau.
  • Convient uniquement aux détergents sans chlore.

Données techniques

Dimensions total

Largeur 2.855 mm
Profondeur  785 mm
Hauteur fermé 1.480 mm
Hauteur ouverte 1.930 mm

Dimensions par article

Dimensions du lave-vaisselle à capot B x T x H 655 mm x 785 mm x 1.480 mm
Dimensions de la table d'arrivée B x T x H 1.200 mm x 700 mm x 850 mm
Dimensions de la douchette B x T x H 140 mm x 600 mm x 1.070 mm
Dimensions de la table de sortie B x T x H 1.000 mm x 520 mm x 865 mm
Dimensions du bassin B x T x H 500 mm x 400 mm x 260 mm

Dimensions du corbeilles

Largeur 500 mm
Profondeur 500 mm

Hauteur d'insertion

Hauteur d'insertion 430 mm

Raccordement au circuit d'eau

Entrée d'eau R 3/4"
Écoulement d&aposeau  Ja

Détails

Température de l'eau d'arrivée 55 °C
Température de lavage 50 - 60 °C
Température de rinçage 82 °C - 85 °C
Max. Hauteur de la vaisselle 405 mm

Processus de rinçage

Programme de lavage 1 Durée de lavage 60 pour un maximum de 60 paniers/heure
Programme de lavage 2 Durée de lavage 120 pour un maximum de 30 paniers/heure
Programme de lavage 3 Durée de lavage 180 pour un maximum de 20 paniers/heure
Programme de lavage 4 Durée de lavage 480 à un maximum de 8 paniers/h
Consommation d'eau par passage 2,60 l

Capacité

Capacité du réservoir 30 l
Capacité du chauffe-eau 7 l

Valeurs de raccordement

Puissance 7,10 kW
Tension 400V
Phases  3N/PE

Livraison

Mode d'expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids brut 190 kg
Poids net 161 kg

Télécharger / Schéma éclaté

Instructions de sécurité et d'élimination

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