• Fabriqué en Italie : Garantit une haute qualité et une fabrication fiable, assurant une longue durée de vie.
• Démarrage automatique du lavage : Le cycle de lavage commence automatiquement après la fermeture du couvercle, ce qui améliore le confort d’utilisation.
• Rails de guidage réglables : Permettent des possibilités d’entrée et de sortie flexibles des paniers sur tous les côtés, facilitant ainsi l’adaptation à différents flux de travail.
• Placement flexible des tables : Les tables d’entrée et de sortie peuvent également être placées en angle, permettant une utilisation optimale de l’espace.
• Température et pression d’eau constantes : Un système de rinçage spécifique et une chaudière isolée garantissent des résultats de lavage homogènes et une efficacité énergétique.
• Système de détartrage intégré : Élimine le besoin d’un détartrant externe, réduisant ainsi les coûts et les interventions de maintenance.
• Système de veille intégré : Permet d’économiser de l’énergie en mode veille, ce qui réduit les coûts d’exploitation et est respectueux de l’environnement.

Présentation du produit

Le lave-vaisselle à passage avec commande numérique offre une solution performante pour le nettoyage professionnel de la vaisselle et des casseroles. Avec une puissance de 7,1 kW, il est idéal pour une utilisation en restauration, grandes cuisines et services traiteur. L’appareil est conçu comme un équipement sur pied et est livré avec une table d’entrée à droite ainsi qu’une table de sortie à gauche, ce qui facilite grandement le flux de travail.

Détails du produit

Le corps et les tables sont en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité, garantissant une longue durée de vie et un nettoyage facile. La machine est équipée de deux bras de lavage et de deux bras de rinçage, qui tournent sans s’obstruer, assurant ainsi un nettoyage efficace. Le système de double filtration intégré dans la cuve de lavage garantit une circulation d’eau propre. La commande électromécanique est sans entretien et assure une utilisation fiable. De plus, une pompe électrique pour le détergent et une pompe doseuse électrique pour le liquide de rinçage sont intégrées, permettant un dosage optimal des produits de nettoyage. L’ouverture de la porte est équipée d’un système de sécurité qui rend l’utilisation plus sûre.

Conclusion et domaines d’application

Ce lave-vaisselle à passage est parfaitement adapté à un usage professionnel nécessitant une grande performance de nettoyage et une fiabilité optimale. Il séduit par sa construction robuste, sa facilité d’utilisation et ses résultats de nettoyage efficaces. Il est idéal pour les grandes cuisines, les cantines, les hôtels et les restaurants qui ont besoin d’un nettoyage rapide et hygiénique de la vaisselle et des ustensiles de cuisine. Avec son design réfléchi et son équipement complet, il constitue un investissement rentable pour tout établissement commercial.

• Les informations relatives à la tension du réseau se trouvent dans le manuel d’utilisation.
• Veuillez noter que l’appareil peut être utilisé aussi bien avec une arrivée d’eau chaude qu’avec une arrivée d’eau froide.
• Les valeurs des programmes de lavage ne peuvent être garanties qu’avec une arrivée d’eau chaude.

• Pour un fonctionnement impeccable, il est recommandé de détartrer régulièrement l’appareil – des détartrants adaptés sont disponibles en accessoires.
• Si vous avez installé un détartrant en amont, veuillez noter que la cartouche doit être régénérée après environ 1 500 à 2 000 litres de passage d’eau.
• Le débit maximal réel dépend de la dureté de l’eau.
• Convient uniquement aux nettoyants sans chlore.