• Fabriqué en Italie : Garantit une fabrication de haute qualité et une durabilité exceptionnelle.
• Démarrage automatique du cycle de lavage : Gagne du temps grâce au démarrage autonome après la fermeture du capot.
• Rails de guidage réglables : Permettent des options d'entrée et de sortie flexibles des paniers sur tous les côtés.
• Tables d’alimentation et de sortie positionnables en angle : Offrent des possibilités d’installation variables pour une utilisation optimale de l’espace.
• Système de lavage spécial et chaudière isolée : Assurent une température constante et une pression d’eau de lavage stable pendant le fonctionnement.
• Système de détartrage intégré : Élimine le besoin de détartrants externes et réduit les besoins de maintenance.
• Système de veille intégré : Réduit la consommation d’énergie en mode veille et diminue les coûts d’exploitation.

Lave-vaisselle à passage efficace pour cuisines professionnelles

Le lave-vaisselle à passage de 7,1 kW de puissance est un appareil autonome performant, spécialement conçu pour une utilisation en cuisines commerciales. Il séduit par sa commande numérique et ses tables d’alimentation et de sortie intégrées, qui facilitent considérablement le flux de travail. Cette machine est idéale pour le nettoyage en profondeur de la vaisselle et des casseroles, ce qui la rend indispensable dans la restauration, les cantines et les grandes cuisines.

Équipement de haute qualité et technologie réfléchie

Le châssis et les tables en acier inoxydable AISI 304 garantissent une longue durée de vie et un nettoyage aisé. La machine dispose d’une double paroi pour une isolation optimale et d’une cuve de lavage avec un système de double filtre, assurant la qualité de l’eau pendant le cycle de lavage. Deux bras de lavage rotatifs et deux bras de rinçage assurent un résultat de nettoyage efficace et uniforme. Les pompes intégrées pour le détergent, le liquide de rinçage et la lessive permettent un dosage précis et des résultats de lavage optimaux.

Conclusion et domaines d’application

Ce lave-vaisselle à passage est la solution parfaite pour les cuisines professionnelles qui accordent de l’importance à un nettoyage efficace et hygiénique. Grâce au système de sécurité à l’ouverture de la porte et à la commande électromécanique sans entretien, l’utilisation est simple et sûre. Il convient particulièrement aux établissements de restauration, aux sociétés de catering et aux grandes cuisines qui souhaitent laver rapidement et de manière fiable de grandes quantités de vaisselle et d’ustensiles de cuisson.

• Vous trouverez les informations relatives à la tension réseau dans le manuel d’utilisation.
• Veuillez noter que l’appareil peut être utilisé aussi bien avec une arrivée d’eau chaude qu’avec une arrivée d’eau froide.
• Les valeurs des programmes de lavage ne peuvent être garanties qu’avec une arrivée d’eau chaude.
• Un mode d’emploi détaillé est disponible dans l’onglet « Téléchargement » ainsi que « Vidéo ».

• Pour un fonctionnement impeccable, il est recommandé de détartrer régulièrement l’appareil – des détartrants adaptés sont disponibles en accessoires.
• Si vous avez installé un détartrant en amont, veuillez noter que la cartouche doit être régénérée après environ 1 500 à 2 000 litres de passage d’eau.
• Le débit maximal réel dépend de la dureté de l’eau.
• Convient uniquement aux nettoyants sans chlore.