Lave-vaisselle à capot – Écran tactile – 9,66 kW – avec pompe de détergent, de rinçage et de vidange
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Lave-vaisselle à capot – Écran tactile – 9,66 kW – avec pompe de détergent, de rinçage et de vidange
Avantages du produit
- Commande intuitive par écran tactile : Facilite la manipulation grâce à un contrôle simple et offre un affichage du temps restant pour une meilleure planification.
- Options de réglage polyvalentes : Permettent des ajustements individuels pour un confort d’utilisation optimal.
- Pompe à lessive avec franchissement de hauteur : Assure une évacuation fiable des eaux usées même en présence de dénivelés dans le raccordement d’évacuation.
- Distribution automatique des produits de nettoyage et de rinçage : Garantit un nettoyage constamment efficace sans intervention manuelle.
Description
Lave-vaisselle à passage efficace pour la gastronomie professionnelle
Le lave-vaisselle à passage avec commande tactile est idéal pour une utilisation en restauration et dans les grandes cuisines. Avec une puissance absorbée de 9,66 kW, il offre une solution de nettoyage puissante et rapide pour la vaisselle et les couverts. Grâce à la pompe intégrée pour détergent, liquide de rinçage et lessive, une qualité de nettoyage optimale est assurée, même pour la vaisselle très sale.
Équipement de haute qualité et détails bien pensés
La machine est équipée de 2 bras de lavage et 2 bras de rinçage, rotatifs et fabriqués en polypropylène, garantissant un nettoyage efficace et uniforme. Les thermostats de contrôle de la température assurent des températures de lavage constantes, améliorant ainsi l’hygiène et les résultats de lavage. Le corps en acier inoxydable AISI 304 garantit une construction durable et robuste. De plus, les pieds sont réglables en hauteur pour adapter la machine de manière optimale à l’environnement de travail. La commande s’effectue facilement via 4 programmes adaptés à différentes exigences de nettoyage.
Conclusion et domaines d’application
Ce lave-vaisselle à passage est parfaitement adapté aux restaurants, cantines et entreprises de catering qui ont besoin d’une solution de lavage fiable et rapide. Sa grande capacité de lavage et son confort d’utilisation tactile en font un assistant indispensable au quotidien en cuisine. Grâce à ses matériaux robustes et ses fonctions bien pensées, il est idéal pour une utilisation durable dans des environnements exigeants.
Installation et fonctionnement
- ⚠️ Pour un fonctionnement impeccable, il est recommandé de détartrer régulièrement l’appareil.
- ⚠️ Des détartrants adaptés sont disponibles en accessoires.
- ⚠️ Les informations concernant la tension secteur se trouvent dans le mode d’emploi.
- ⚠️ Une connexion à l’eau chaude est recommandée.
- Si un détartrant est installé en amont, veuillez noter que la cartouche doit être régénérée après environ 1500 à 2000 litres d’eau écoulée.
- Le débit maximal réel dépend de la dureté de l’eau.
Nettoyage et Entretien
- Utilisez uniquement des nettoyants sans chlore pour préserver l'appareil.
- Respectez attentivement les indications du fabricant concernant le nettoyage et l'entretien.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 700 mm |
|---|---|
| Profondeur | 785 mm |
| Hauteur | 1.480 mm |
| Hauteur avec couvercle ouvert | 1.960 mm |
Dimensions du corbeilles
| Largeur | 500 mm |
|---|---|
| Profondeur | 500 mm |
Hauteur d'insertion
| Hauteur d'insertion | 445 mm |
|---|
Raccordement au circuit d'eau
| Entrée d'eau | R 3/4" |
|---|---|
| Écoulement de l'eau | Ø 42 mm |
Détails
| Température de lavage | 55 - 60 °C |
|---|---|
| Température de rinçage | 80 °C - 85 °C |
| Pression d'eau | min. 2 bar - max. 4 bar |
| Dureté de l'eau | 0 - 10 |
| Max. Hauteur de la vaisselle | 445 mm |
Processus de rinçage
| Programme de lavage 1 | Durée de lavage 60 Sekunden pour un maximum de 60 paniers/heure |
|---|---|
| Programme de lavage 2 | Durée de lavage 90 Sekunden pour un maximum de 40 paniers/heure |
| Programme de lavage 3 | Durée de lavage 120 Sekunden pour un maximum de 30 paniers/heure |
| Programme de lavage 4 | Durée de lavage 150 Sekunden à un maximum de 24 paniers/h |
Valeurs de raccordement
| Raccordement | Électrique |
|---|---|
| Puissance | 9,66 kW |
| Tension | 400V / 3N/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 108 kg |
| Poids net | 99 kg |
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