• Fabriqué en Italie : Représente un travail et une qualité supérieurs, ce qui augmente la fiabilité de la machine.
• Démarrage automatique du cycle de lavage : Le cycle de lavage commence automatiquement après la fermeture du capot, ce qui améliore le confort d’utilisation et l’efficacité.
• Rails de guidage réglables : Permettent une entrée et une sortie flexibles des paniers sur tous les côtés, facilitant ainsi la manipulation.
• Isolation à double paroi : Réduit le niveau sonore et la diffusion de chaleur, assurant un environnement de travail plus agréable.
• Système de rinçage spécial avec chaudière isolée : Maintient la température et la pression de l’eau de rinçage constantes, garantissant des résultats de nettoyage uniformes et de qualité.
• Système de détartrage intégré : Élimine le besoin d’anti-calcaire externe, simplifiant ainsi l’entretien et le fonctionnement.
• Système veille : Permet d’économiser de l’énergie en mode veille, réduisant les coûts d’exploitation et étant plus respectueux de l’environnement.
• Régulation électronique de la température : Assure un contrôle précis de la température de lavage, améliorant l’efficacité et la qualité du nettoyage.

Présentation du produit

Le lave-vaisselle à passage double paroi est un appareil sur pied performant, spécialement conçu pour une utilisation professionnelle dans la restauration et les grandes cuisines. Avec une puissance absorbée de 7,1 kW, il assure un nettoyage rapide et approfondi de la vaisselle et des casseroles. L’écran digital permet une utilisation conviviale et aide l’utilisateur à contrôler de manière optimale le processus de lavage.

Détails du produit

L’appareil est équipé de deux bras de lavage et deux bras de rinçage qui tournent sans se boucher, garantissant une distribution efficace de l’eau et des produits de nettoyage. La pompe doseuse électrique de produit de rinçage ainsi que la pompe à détergent assurent un apport précis et automatique des produits chimiques nécessaires. La cuve de lavage est dotée d’un système double filtre qui retient efficacement les impuretés et prolonge la durée de vie de la machine. La structure en acier inoxydable de haute qualité AISI 304 garantit une construction robuste et un nettoyage facile. De plus, la machine offre une commande électromécanique sans entretien et un système de sécurité à l’ouverture de la porte pour la protection des opérateurs.

Conclusion et domaines d’application

Ce lave-vaisselle à passage est idéal pour une utilisation dans les grandes cuisines, les cantines et les services traiteur qui nécessitent une solution de nettoyage efficace et fiable. Il séduit par sa grande performance de nettoyage, sa facilité d’utilisation et sa construction durable. Grâce à la combinaison d’un contrôle digital et de composants de haute qualité, il est parfaitement adapté pour nettoyer rapidement et de manière hygiénique de grandes quantités de vaisselle et d’ustensiles de cuisine.

• Vous trouverez des informations sur la tension réseau dans le manuel d'utilisation.
• Veuillez noter qu'une connexion à l'eau froide est nécessaire pour cet appareil.
• Une notice détaillée est disponible sous l'onglet « Téléchargement » ainsi que « Vidéo ».

• Convient uniquement aux nettoyants sans chlore.
• Pour un fonctionnement impeccable, il est recommandé de détartrer régulièrement l’appareil.
• Si un détartrant est installé en amont, la cartouche doit être régénérée après environ 1500 à 2000 litres de passage d’eau.
• Le débit maximal dépend de la dureté de l’eau.