• Fabriqué en Italie : Garantit une fabrication de haute qualité et un savoir-faire supérieur. Cela assure une machine durable et fiable.
• Démarrage automatique du cycle de lavage : Le cycle de lavage commence immédiatement après la fermeture du capot. Cela augmente l’efficacité et permet de gagner du temps.
• Rails de guidage réglables : Permettent l’entrée et la sortie des paniers de tous les côtés. Cela rend la manipulation plus flexible et confortable.
• Isolation double paroi : Réduit considérablement le niveau sonore et la dissipation de chaleur. Cela garantit un fonctionnement plus silencieux et une moindre perte d’énergie.
• Système de rinçage spécial avec chaudière isolée : Maintient la température et la pression de l’eau de rinçage constantes. Cela garantit une qualité de nettoyage toujours élevée.
• Système intégré de détartrage : Élimine le besoin de détartrants externes. Cela facilite l’entretien et prolonge la durée de vie de la machine.
• Système veille : Permet d’économiser de l’énergie en mode veille. Cela réduit les coûts d’exploitation et préserve l’environnement.
• Contrôle électronique de la température : Assure un réglage précis de la température de lavage. Cela optimise la performance de nettoyage et protège la vaisselle.

Présentation du produit

Le lave-vaisselle à passage double paroi est un appareil sur pied performant, spécialement conçu pour une utilisation professionnelle dans la gastronomie et les grandes cuisines. Avec une puissance absorbée de 7,1 kW, il offre un nettoyage efficace et rapide de la vaisselle et des casseroles. L’écran numérique assure une utilisation conviviale, permettant un pilotage simple et intuitif de la machine. Grâce à sa construction double paroi, le lave-vaisselle est également bien isolé, ce qui permet d’économiser de l’énergie et de réduire le niveau sonore.

Détails du produit

La machine est équipée de deux bras de lavage et deux bras de rinçage qui tournent sans se boucher, garantissant un nettoyage en profondeur. La pompe électrique de détergent et la pompe doseuse électrique de produit de rinçage assurent un dosage précis et uniforme des produits de nettoyage. Pour une manipulation sécurisée, l’ouverture de la porte est dotée d’un système de sécurité. La cuve de lavage est équipée d’un double système de filtration facilitant l’entretien et prolongeant la durée de vie de la machine. Le corps est en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité, garantissant robustesse et longévité.

Conclusion et domaines d’application

Ce lave-vaisselle à passage est idéal pour une utilisation professionnelle dans les grandes cuisines, les cantines et les restaurants nécessitant une solution de nettoyage fiable et efficace. Il séduit par sa technologie performante et sa facilité d’utilisation. L’association d’un acier inoxydable robuste, d’une commande numérique et de fonctions bien pensées en fait un assistant indispensable au quotidien en gastronomie. Parfaitement adapté au nettoyage rapide de la vaisselle, des couverts et des casseroles dans des conditions exigeantes.

• Vous trouverez des informations sur la tension réseau dans le manuel d'utilisation.
• Veuillez noter qu'une connexion à l'eau froide est nécessaire pour cet appareil.
• Une notice détaillée est disponible sous l'onglet « Téléchargement » ainsi que « Vidéo ».

• Convient uniquement pour les nettoyants sans chlore.
• Pour un fonctionnement irréprochable, il est recommandé de détartrer régulièrement l’appareil.
• Si un adoucisseur est installé en amont, la cartouche doit être régénérée après environ 1500 à 2000 litres de débit d’eau.
• Le débit maximal dépend de la dureté de l’eau.