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Lave-vaisselle à capot double paroi avec double panier traversant – Numérique – 22,2 kW – avec adoucisseur inclus – avec pompe de détergent, de rinçage et de vidange

Hauteur d'insertion : 430mm
SKU DS430ED
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* L'image peut être légèrement différente de l'original.

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Avantages du produit

  • Fabriqué en Italie : Garantit une haute qualité et une fabrication fiable, ce qui favorise la longévité de la machine.
  • Démarrage automatique du cycle de lavage : Le cycle de lavage commence immédiatement après la fermeture du couvercle, augmentant ainsi le confort d’utilisation et économisant du temps.
  • Rails réglables : Permettent une entrée et une sortie flexibles des paniers de tous les côtés, facilitant ainsi la manipulation.
  • Isolation à double paroi : Réduit considérablement le niveau sonore et la dissipation de chaleur, offrant un environnement de travail plus agréable.
  • Système de rinçage spécial et chaudière isolée : Maintiennent la température et la pression de l’eau de rinçage constantes, garantissant une qualité de nettoyage toujours élevée.
  • Système de détartrage intégré : Élimine le besoin d’un détartrant externe, réduisant ainsi les coûts et la maintenance.
  • Système de veille intégré : Permet d’économiser de l’énergie au ralenti et contribue à la réduction des coûts d’exploitation.
  • Régulation électronique de la température : Assure un contrôle précis des températures de lavage, améliorant ainsi l’efficacité et la sécurité.

Description

Présentation du produit

Le lave-vaisselle à double panier à passage double paroi est un appareil sur pied performant, spécialement conçu pour une utilisation professionnelle dans la restauration. Avec une puissance de 22,2 kW, il offre un nettoyage efficace et fiable de la vaisselle et des casseroles. L’écran digital assure une utilisation conviviale et rend la commande de la machine simple et intuitive.

Détails du produit

Le corps robuste en acier inoxydable de qualité AISI 304 garantit durabilité et hygiène dans le quotidien professionnel. La machine est équipée de 2 bras de lavage et 2 bras de rinçage assurant un nettoyage approfondi et efficace. Un système double filtre dans la cuve de lavage évite les obstructions et facilite l’entretien. La combinaison d’une pompe électrique pour détergent, liquide de rinçage et lessive assure un dosage optimal des produits de nettoyage. L’ouverture de la porte est dotée d’un système de sécurité qui améliore le confort d’utilisation et la sécurité.

Conclusion et domaines d’application

Ce lave-vaisselle à passage est idéal pour une utilisation dans les grandes cuisines, les cantines et les services traiteurs qui exigent un nettoyage rapide et hygiénique. Grâce à la combinaison d’une construction robuste et d’une technologie innovante, il séduit par sa fiabilité et son efficacité. L’appareil est parfaitement adapté au nettoyage de grandes quantités de vaisselle et d’ustensiles de cuisine, contribuant ainsi à un déroulement fluide des opérations en restauration.

Installation et fonctionnement

  • ⚠️ Des informations sur la tension secteur sont disponibles dans le manuel d’utilisation.
  • ⚠️ Cet appareil nécessite une connexion à l’eau froide.
  • ⚠️ Un guide détaillé est disponible sous l’onglet « Téléchargement » ainsi que « Vidéo ».

Nettoyage et Entretien

  • Pour un fonctionnement irréprochable, il est recommandé de détartrer régulièrement l’appareil – les détartrants appropriés sont disponibles en accessoires.
  • Si un adoucisseur est installé en amont, veuillez noter que la cartouche doit être régénérée après environ 1 500 à 2 000 litres d’eau écoulée.
  • Le débit maximal réel dépend de la dureté de l’eau.
  • Convient uniquement pour des nettoyants sans chlore.

Données techniques

Dimensions total

Largeur 1.181 mm
Profondeur  796 mm
Hauteur fermé 1.500 mm
Hauteur ouverte 1.950 mm

Dimensions du corbeilles

Largeur 500 mm
Profondeur 500 mm

Hauteur d'insertion

Hauteur d'insertion 430 mm

Raccordement au circuit d'eau

Entrée d'eau R 3/4"
Écoulement d&aposeau  Ja

Détails

Température de l'eau d'arrivée 55 °C
Température de lavage 50 - 60 °C
Température de rinçage 82 °C - 85 °C
Max. Hauteur de la vaisselle 405 mm

Processus de rinçage

Programme de lavage 1 Durée de lavage 60 pour un maximum de 60 paniers/heure
Programme de lavage 2 Durée de lavage 120 pour un maximum de 30 paniers/heure
Programme de lavage 3 Durée de lavage 180 pour un maximum de 20 paniers/heure
Programme de lavage 4 Durée de lavage 480 à un maximum de 8 paniers/h
Consommation d'eau par passage 2,50 l

Capacité

Capacité du réservoir 60 l

Valeurs de raccordement

Puissance 22,20 kW
Tension 400V
Phases  3N/PE

Livraison

Mode d'expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids brut 250 kg
Poids net 200 kg

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