Lave-vaisselle à capot - 6,52 kW - incl. table d'entrée à gauche & table de sortie à droite - avec pompe pour détergent & produit de rinçage

Hauteur d'insertion : 430mm
SKU DS430E#SET-R
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Avantages du produit

  • Fabriqué en Italie : garantit un travail de haute qualité et une durabilité exceptionnelle.
  • Démarrage automatique du cycle de lavage : fait gagner du temps et simplifie le processus d’utilisation grâce au démarrage après la fermeture du capot.
  • Rails de guidage réglables : permettent un ajustement flexible pour l’entrée et la sortie des paniers de tous les côtés.
  • Placement flexible de la table : la table d’entrée et de sortie peut également être positionnée en angle, ce qui permet une utilisation optimale de l’espace.

Description

Aperçu du produit

Le lave-vaisselle à passage manuel est un lave-vaisselle à commande manuelle avec une puissance de 6,52 kW. Il est équipé d'une table d'entrée à gauche et d'une table de sortie à droite, ce qui optimise le flux de travail en restauration ou en cuisine collective. Cet appareil sur pied est idéal pour le nettoyage efficace de la vaisselle et des casseroles dans les environnements professionnels.

Détails du produit

L’appareil est fabriqué en acier inoxydable de qualité AISI 304, garantissant durabilité et facilité de nettoyage. Il possède deux bras de lavage et deux bras de rinçage, qui grâce à des mécanismes rotatifs anti-obstruction assurent un nettoyage approfondi. Le lave-vaisselle est équipé d’une pompe électrique pour le détergent et d’une pompe électrique pour le liquide de rinçage, assurant un dosage optimal. Un système de sécurité intégré lors de l’ouverture de la porte garantit un fonctionnement sûr. La cuve de lavage dispose d’un système à double filtre, renforçant l’hygiène. La commande électromécanique est sans entretien et assure une manipulation fiable.

Conclusion et domaines d’application

Ce lave-vaisselle à passage manuel est parfaitement adapté à une utilisation dans les restaurants, les cantines et autres grandes cuisines nécessitant une technique de lavage robuste et efficace. L’association de matériaux de haute qualité et d’une technologie bien pensée garantit un nettoyage rapide et hygiénique. Grâce à l’agencement pratique des tables d’entrée et de sortie, le flux de travail est optimisé, ce qui permet de gagner du temps et de réduire les efforts. Dans l’ensemble, la machine offre une solution fiable pour les processus de lavage professionnels.

Installation et fonctionnement

  • ⚠️ Les informations sur la tension réseau se trouvent dans le manuel d'utilisation.
  • ⚠️ L'appareil peut être utilisé avec une alimentation en eau chaude ou froide.
  • ⚠️ Les programmes de lavage ne fonctionnent de manière fiable qu'avec une alimentation en eau chaude.
  • ⚠️ Un mode d'emploi détaillé est disponible dans les sections « Téléchargement » et « Vidéo ».

Nettoyage et Entretien

  • Pour un lavage sans accroc, nous recommandons de détartrer régulièrement l'appareil et ses composants !
  • Si vous avez installé un détartrant en amont, veuillez noter que la cartouche doit être régénérée après environ 1 500 à 2 000 litres de passage d'eau.
  • Le débit maximal réel dépend de la dureté de l'eau.
  • Convient uniquement aux détergents sans chlore.

Données techniques

Dimensions total

Largeur 2.855 mm
Profondeur  785 mm
Hauteur fermé 1.480 mm
Hauteur ouverte 1.930 mm

Dimensions par article

Dimensions du lave-vaisselle à capot B x T x H 655 mm x 785 mm x 1.480 mm
Dimensions de la table d'arrivée B x T x H 1.200 mm x 700 mm x 850 mm
Dimensions de la douchette B x T x H 140 mm x 600 mm x 1.070 mm
Dimensions de la table de sortie B x T x H 1.000 mm x 520 mm x 865 mm

Dimensions du corbeilles

Largeur 500 mm
Profondeur 500 mm

Processus de rinçage

Programme de lavage 1 Durée de lavage 75s pour un maximum de 48 paniers/heure
Programme de lavage 2 Durée de lavage 120s pour un maximum de 30 paniers/heure
Programme de lavage 3 Durée de lavage 180s pour un maximum de 20 paniers/heure

Raccordement au circuit d'eau

Entrée d'eau R 3/4"
Écoulement d&aposeau  Ja

Détails

Température de lavage 55 °C
Température de rinçage 85 °C
Consommation d'eau par passage 2,50 l
Dimensions du bassin B x T x H 500 mm x 400 mm x 260 mm
Hauteur d'insertion 430 mm
Max. Hauteur de la vaisselle 405 mm

Capacité

Capacité du réservoir 20 l
Capacité du chauffe-eau 7 l

Valeurs de raccordement

Puissance 6,52 kW
Tension 400V
Phases  3N/PE

Livraison

Mode d'expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids brut 190 kg
Poids net 146 kg

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