ISI | Gourmet Whip - Distributeur de crème - 1,0 litre - Acier inoxydable

Avantages du produit

• Une technologie professionnelle pour les exigences les plus élevées – Le iSi Gourmet Whip a été conçu pour un usage professionnel et offre des résultats sur lesquels les chefs de haut niveau du monde entier peuvent compter. Qu’il s’agisse de chantilly, d’espumas aériens, de sauces chaudes, de soupes aromatisées ou de desserts à effet « wow », le Gourmet Whip transforme vos idées culinaires en réalisations fiables et rapides. Grâce à son inox de haute qualité, à son joint en silicone résistant à la chaleur et à sa conception compatible lave-vaisselle, il séduit par sa polyvalence et est parfaitement adapté à une utilisation quotidienne

• Un seul appareil – des possibilités infinies – Le Gourmet Whip est bien plus qu’un siphon à chantilly : il permet des applications chaudes et froides, fait gagner un temps précieux au quotidien en cuisine et garantit une qualité constante à chaque utilisation. Le système hermétique conserve les préparations fraîches au réfrigérateur pendant 5 à 10 jours, sans conservateurs. Pour tous ceux qui vont plus loin sur le plan culinaire – et qui ont besoin d’un outil capable de suivre leur exigence

Exécution

• Distributeur de crème

• Pour des préparations froides et chaudes jusqu’à 75 °C (compatible bain-marie)

• Pour la préparation d’espumas, mousses, sauces chaudes, soupes crémeuses, crème, toppings et desserts

• Des résultats dignes de la haute gastronomie – stables, précis et impressionnants dans la présentation

• Plus longue conservation ! Hermétiquement fermé et conservable plusieurs jours sans conservateurs

• Supporte HACCP

Qualité

• En matériau de haute qualité Acier inoxydable

Contenu de la livraison

• 1 Douille en inox

• 2 Douilles en plastique (douille tulipe, douille étoile)

• 1 Brosse de nettoyage

Remarque

• Pour chaque utilisation, 1 à 2 cartouches de N₂O sont nécessaires – selon la recette préparée et la taille du siphon utilisé

Directives

• Naturellement fabriqué conformément aux directives d’hygiène et de sécurité

• L'article porte la marque CE conforme aux directives

• Matériau conforme aux normes alimentaires européennes