• Fabriqué en Italie : Synonyme de haute qualité et de fabrication soignée. Cela garantit une utilisation durable et fiable.
• Haute performance d’extraction d’air : Permet une évacuation rapide et efficace des vapeurs et des odeurs. L’air dans les cuisines professionnelles reste ainsi toujours frais et propre.
• Filtre labyrinthique en acier inoxydable : Offre une protection efficace contre les flammes et empêche les dépôts de graisse dans le conduit d’évacuation. Cela assure une plus grande sécurité et réduit les besoins en maintenance.
• Gouttière à graisse hermétiquement étanche avec robinet de vidange : Permet un nettoyage hygiénique et rapide de la hotte. Cela facilite l’entretien et prolonge la durée de vie de l’appareil.

Présentation de la hotte à caisson avec moteur

La hotte à caisson avec moteur est un produit de qualité Made in Italy, spécialement conçu pour une utilisation dans la restauration. Avec une largeur de 1800 mm, elle offre une construction compacte et robuste, idéale pour les cuisines professionnelles. La hotte assure une extraction efficace de l’air, améliorant ainsi considérablement la qualité de l’air ambiant.

Détails et fonctionnalités

La hotte est équipée d’un moteur intégré avec régulateur, permettant un contrôle flexible de la puissance d’aspiration. Un robinet de vidange des graisses facilite le nettoyage et l’entretien, tandis que la zone de collecte et d’aspiration séparée garantit une séparation optimale des graisses et de l’air. La structure monobloc soudée par points assure une grande rigidité torsionnelle et une durabilité accrue. De plus, un éclairage intégré permet un éclairage optimal de la zone de cuisson.

Conclusion et domaines d’application

Cette hotte à caisson est la solution parfaite pour les établissements de restauration qui accordent de l’importance à la qualité, à l’hygiène et à une extraction d’air efficace. Elle séduit par sa construction robuste et sa facilité d’utilisation. Elle convient idéalement aux cuisines de restaurants, cantines ou entreprises de traiteur, où une purification fiable de l’air et un travail confortable sont requis.