• Fabriqué en Italie : Synonyme de haute qualité et de fabrication soignée. Cela garantit une utilisation durable et fiable.
• Haute performance d’air : Permet une élimination rapide et efficace des vapeurs et des odeurs. L’air dans les cuisines professionnelles reste ainsi toujours frais et propre.
• Filtre labyrinthique en acier inoxydable : Offre une protection efficace contre les flammes et empêche les dépôts de graisse dans le conduit d’extraction. Cela assure plus de sécurité et réduit les besoins d’entretien.
• Gouttière à graisse hermétiquement étanche avec robinet de vidange : Permet un nettoyage hygiénique et rapide de la hotte. Cela facilite l’entretien et prolonge la durée de vie de l’appareil.

Vue d’ensemble de la hotte à caisson avec moteur

La hotte à caisson avec moteur est un produit de qualité Made in Italy haut de gamme, spécialement conçu pour une utilisation dans la gastronomie. Avec une largeur de 1800 mm, elle offre une construction compacte et robuste, idéale pour les cuisines professionnelles. La hotte assure une extraction d’air efficace, améliorant ainsi considérablement la qualité de l’air ambiant.

Détails et fonctions

La hotte est équipée d’un moteur intégré avec régulateur, permettant un contrôle flexible de la puissance d’extraction. Un robinet de vidange des graisses facilite le nettoyage et l’entretien, tandis que la zone de collecte et d’aspiration séparée garantit une séparation optimale des graisses et de l’air. La structure monobloc soudée par points assure une grande rigidité torsionnelle et une longue durée de vie. De plus, un éclairage intégré est présent, offrant un éclairage optimal de la zone de cuisson.

Conclusion et domaines d’application

Cette hotte à caisson est la solution parfaite pour les établissements gastronomiques qui accordent de l’importance à la qualité, à l’hygiène et à une extraction d’air efficace. Elle séduit par sa construction robuste et sa facilité d’utilisation. Elle est idéale pour une utilisation dans les cuisines de restaurants, cantines ou entreprises de catering, où une purification fiable de l’air et un confort de travail sont indispensables.