• Fabriqué en Italie : Représente un savoir-faire de haute qualité et une excellence remarquable. Garantit une performance produit durable et fiable.

Hotte murale efficace avec moteur puissant pour la restauration

La hotte murale avec moteur est spécialement conçue pour un usage professionnel dans la restauration. Avec une largeur de 2000 mm, elle offre une large couverture des zones de cuisson et assure une extraction d’air efficace. Grâce à sa construction compacte et robuste, elle est idéale pour une utilisation quotidienne dans des environnements de cuisine exigeants.

Matériaux de haute qualité et fonctionnalités bien pensées

Fabriquée en acier inoxydable AISI 430 avec une structure monobloc soudée par points, la hotte garantit une utilisation durable et facile à entretenir. Le moteur intégré dispose de 5 niveaux de puissance avec régulateur, permettant d’ajuster l’extraction d’air de manière individuelle. Un robinet de vidange des graisses facilite le nettoyage et contribue à l’hygiène. De plus, un éclairage intégré assure des conditions de visibilité optimales lors de la cuisson. Le montage est rapide grâce à une conception étudiée.

Conclusion : Hotte fiable pour cuisines professionnelles

Cette hotte murale est la solution parfaite pour les établissements de restauration qui accordent de l’importance à une purification de l’air efficace et une facilité d’utilisation. Elle convient idéalement aux restaurants, grandes cuisines et services traiteur, où les exigences en matière de performance et d’hygiène sont élevées. Avec sa fabrication robuste et ses fonctions polyvalentes, elle contribue à un environnement de cuisine propre et agréable.

• Le diamètre des tuyaux doit toujours rester constant ou ne doit être réduit que de manière professionnelle. Une réduction incorrecte peut affecter l'ensemble du système.

• Les filtres coupe-feu modernes en acier inoxydable sont conçus pour pouvoir être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
• Un nettoyage quotidien évite la carbonisation et le durcissement des graisses.
• Soulever délicatement le filtre de son support (attention : gouttes de graisse !).
• En cas de salissures importantes, rincer les graisses grossières à l’eau chaude.
• Nettoyer dans le lave-vaisselle à haute température (au moins 60–70 °C) avec un détergent dégraissant.
• Les filtres doivent être complètement secs avant d’être remis en place afin d’éviter la formation de moisissures ou de bactéries.