• Fabriqué en Italie : Représente un produit de qualité fabriqué en Italie, garantissant des normes élevées en matière de fabrication et de matériaux.
• Haute performance d’air : Assure une évacuation rapide et efficace des vapeurs et des odeurs, améliorant ainsi la qualité de l’air dans les cuisines professionnelles.
• Filtre labyrinthique en acier inoxydable : Offre une protection efficace contre les flammes et empêche les dépôts de graisse dans le conduit d’extraction, augmentant la sécurité et la durabilité.
• Gouttière à graisse hermétiquement étanche avec robinet de vidange : Permet un nettoyage hygiénique et rapide de la hotte, réduisant ainsi les besoins en maintenance.

Présentation du produit

Cette hotte murale avec moteur intégré est spécialement conçue pour une utilisation en restauration et se distingue par sa construction robuste. Avec une largeur de 1400 mm, elle est idéale pour l’extraction efficace des vapeurs de cuisson et des particules de graisse dans les cuisines professionnelles. La hotte est commandée manuellement et offre une combinaison optimale de fonctionnalité et de durabilité.

Détails du produit

Équipée d’un moteur puissant de 147 watts et d’un débit d’air de 1230 m³/h, la hotte garantit un nettoyage efficace de l’air. La régulation de vitesse à 3 niveaux permet une adaptation flexible aux différentes situations de cuisson. Deux filtres de type B assurent une séparation complète des graisses, tandis que le robinet de vidange des graisses facilite le nettoyage. La structure monobloc soudée par points offre une grande rigidité à la torsion et une stabilité élevée. De plus, la hotte est équipée d’un éclairage intérieur LED qui assure une visibilité optimale lors de la cuisson. Le matériau en acier inoxydable AISI 430 de haute qualité garantit une longue durée de vie et un entretien facile.

Conclusion et domaines d’application

Cette hotte murale est la solution parfaite pour les cuisines professionnelles qui exigent une extraction efficace et un entretien facile. Elle convient idéalement aux établissements de restauration, restaurants et grandes cuisines nécessitant une hotte fiable et durable. Grâce à sa construction compacte et à ses détails bien pensés, elle favorise un environnement de travail propre et sécurisé lors de la préparation quotidienne des plats.

• ⚠️ Le diamètre des tuyaux doit toujours rester constant ou ne doit être réduit que de manière professionnelle et planifiée.

1. Une réduction incorrecte peut compromettre l'ensemble du système.

• Les filtres anti-flammes modernes en acier inoxydable sont compatibles avec le lave-vaisselle.
• Un nettoyage quotidien évite les brûlures et les dépôts de résine.
• Soulever délicatement le filtre de son support, car des gouttes de graisse peuvent être présentes.
• En cas de salissures importantes, rincer la graisse grossière à l'eau chaude.
• Nettoyer au lave-vaisselle à au moins 60–70 °C avec un détergent dégraissant.
• Les filtres doivent être complètement secs avant d'être réinstallés.
• Cela empêche la formation de moisissures et de bactéries.