Présentation du produit

La hotte murale d’une largeur de 4600 mm est spécialement conçue pour le secteur professionnel de la restauration. Elle séduit par une construction compacte et robuste, garantissant une utilisation fiable et durable. Grâce aux filtres intégrés et à l’éclairage, elle assure un environnement de travail optimal en cuisine.

Détails du produit

Fabriquée en acier inoxydable de qualité AISI 430 avec une structure à trois blocs, la hotte est particulièrement résistante et facile à nettoyer. La soudure par points garantit stabilité et longévité. Un robinet de vidange des graisses permet un entretien simple et hygiénique. L’éclairage intégré assure une visibilité optimale lors de la cuisson. De plus, le montage est réalisé en quelques minutes grâce à une conception bien pensée.

Conclusion et domaines d’application

Cette hotte murale est la solution idéale pour tous les établissements de restauration qui accordent de l’importance à une ventilation efficace et hygiénique. Elle convient parfaitement pour une utilisation en grandes cuisines, restaurants ou entreprises de catering. La combinaison d’un matériau robuste, d’un entretien facile et d’un montage rapide en fait un outil indispensable dans la cuisine professionnelle.

• Le diamètre des tuyaux doit toujours rester constant ou ne doit être réduit que de manière professionnelle. Une réduction incorrecte peut affecter l'ensemble du système.

• Les filtres coupe-feu modernes en acier inoxydable sont conçus pour pouvoir être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
• Un nettoyage quotidien évite la carbonisation et le durcissement des graisses.
• Soulever délicatement le filtre de son support (attention : gouttes de graisse !).
• En cas de salissures importantes, rincer les graisses grossières à l’eau chaude.
• Nettoyer dans le lave-vaisselle à haute température (au moins 60–70 °C) avec un détergent dégraissant.
• Les filtres doivent être complètement secs avant d’être remis en place afin d’éviter la formation de moisissures ou de bactéries.