Présentation du produit

Cette hotte murale d’une largeur de 2800 mm est spécialement conçue pour une utilisation dans la gastronomie. Elle se distingue par sa construction compacte et robuste, garantissant une utilisation durable même dans des conditions exigeantes. Grâce aux filtres intégrés et à l’éclairage, elle assure un nettoyage efficace de l’air et des conditions de visibilité optimales lors de la cuisson.

Détails du produit

La hotte est composée d’une structure à deux blocs en acier inoxydable AISI 430 de haute qualité, assemblée par points de soudure, offrant ainsi une surface particulièrement stable et hygiénique. Un robinet de vidange des graisses permet un entretien simple et propre. Le montage en quelques minutes facilite l’installation et fait gagner un temps précieux. L’éclairage intégré assure une illumination homogène de la zone de cuisson.

Conclusion et domaines d’utilisation

Cette hotte murale est idéale pour les cuisines professionnelles nécessitant une solution de ventilation fiable et durable. Elle séduit par sa fabrication de haute qualité et sa facilité d’utilisation. Parfaite pour une utilisation dans les restaurants, grandes cuisines ou entreprises de catering, où l’hygiène et la fonctionnalité sont des priorités absolues. Avec cette hotte, vous créez un environnement de travail agréable et propre.

• Le diamètre des tuyaux doit toujours rester constant ou ne doit être réduit que de manière professionnelle. Une réduction incorrecte peut affecter l'ensemble du système.

• Les filtres coupe-feu modernes en acier inoxydable sont conçus pour pouvoir être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
• Un nettoyage quotidien empêche la carbonisation et le durcissement des graisses.
• Soulever délicatement le filtre de son support (attention : gouttes de graisse !).
• En cas de forte salissure, rincer les graisses grossières à l’eau chaude.
• Laver au lave-vaisselle à haute température (au moins 60–70 °C) avec un détergent dégraissant.
• Les filtres doivent être complètement secs avant d’être remis en place afin d’éviter la formation de moisissures ou de bactéries.