• Fabriqué en Italie : Représente un travail de haute qualité et des matériaux durables. Le produit de qualité garantit fiabilité et performance excellente.

Présentation du produit

La hotte murale avec moteur est spécialement conçue pour une utilisation en restauration et séduit par sa construction compacte et robuste. Avec une largeur de 1200 mm, elle s’intègre parfaitement dans divers environnements de cuisine. La hotte est fabriquée en acier inoxydable AISI 430 de haute qualité et assemblée par points de soudure, garantissant une construction durable et résistante.

Détails du produit

Équipée d’un moteur puissant de 147 watts, la hotte assure une circulation d’air efficace jusqu’à 1300 m³. Le contrôle s’effectue manuellement via un régulateur à 5 vitesses, permettant d’ajuster la puissance d’extraction en fonction des besoins. Deux filtres de type B assurent une séparation efficace des graisses, soutenus par un robinet de vidange des graisses pratique. De plus, un éclairage intégré garantit des conditions de visibilité optimales lors de la cuisson. Le montage est rapide et simple grâce à la structure monobloc.

Conclusion et domaines d’application

Cette hotte murale est la solution idéale pour les cuisines professionnelles qui exigent une grande fonctionnalité et une longue durabilité. Elle convient parfaitement aux restaurants, cantines et autres établissements gastronomiques. Grâce à son extraction d’air performante et sa construction robuste, elle assure un environnement de travail propre et agréable. La combinaison d’une utilisation facile, de plusieurs niveaux de puissance et de fonctionnalités pratiques en fait un outil indispensable dans toute cuisine professionnelle.

• Le diamètre des tuyaux doit toujours rester constant ou ne doit être réduit que de manière professionnelle. Une réduction incorrecte peut affecter l'ensemble du système.

• Les filtres coupe-feu modernes en acier inoxydable sont conçus pour pouvoir être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
• Un nettoyage quotidien empêche la carbonisation et le durcissement des graisses.
• Soulever délicatement le filtre de son support (attention : gouttes de graisse !).
• En cas de forte salissure, rincer les graisses grossières à l’eau chaude.
• Laver au lave-vaisselle à haute température (au moins 60–70 °C) avec un détergent dégraissant.
• Les filtres doivent être complètement secs avant d’être remis en place afin d’éviter la formation de moisissures ou de bactéries.