• Fabriqué en Italie : Garantie d’une fabrication de haute qualité et d’une durabilité grâce à la production italienne.
• Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 : Offre une stabilité robuste et un nettoyage facile pour une longue durée d’utilisation.
• Filtres labyrinthes sans graisse en acier inoxydable 18/10 : Assurent une séparation efficace des graisses et facilitent l’entretien.

Présentation du produit

La hotte de plafond avec moteur est une solution haut de gamme et robuste pour la ventilation professionnelle dans les cuisines commerciales. Avec une longueur de 2400 mm, elle offre une couverture généreuse qui extrait efficacement les vapeurs, graisses et odeurs. Le panneau de commande monté en externe permet un contrôle simple et flexible de la vitesse ainsi que de l’éclairage, ce qui améliore nettement le confort d’utilisation.

Détails du produit

Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, la hotte se distingue par sa construction soudée et une goulotte hermétique sans goutte qui collecte les graisses en toute sécurité et peut être facilement vidée via des robinets de vidange. La surface est satinée Scotch-Brite, ce qui la rend particulièrement facile à entretenir et durable. Les filtres labyrinthiques sans graisse en acier inox 18/10 assurent une filtration efficace et hygiénique. Grâce à sa construction compacte, la hotte est peu encombrante tout en restant performante. L’éclairage intégré garantit des conditions de visibilité optimales lors du travail.

Conclusion et domaines d’application

Cette hotte de plafond est parfaitement adaptée pour une utilisation dans les cuisines professionnelles, restaurants et grandes cuisines recherchant une solution de ventilation fiable et hygiénique. Elle séduit par sa facilité de montage et sa commande confortable, ainsi que par une construction durable et robuste. Idéale pour tous ceux qui accordent de l’importance à la qualité, la fonctionnalité et la facilité d’entretien.

• Le diamètre des conduites doit toujours rester constant ou être réduit uniquement de manière professionnelle et planifiée. Une réduction incorrecte peut compromettre l’ensemble du système.

• Les filtres coupe-feu modernes en acier inoxydable sont conçus pour être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
• Un nettoyage quotidien empêche la carbonisation et le durcissement des graisses.
• Soulever délicatement le filtre de son support (attention : gouttes de graisse !).
• En cas de forte saleté, rincer les graisses grossières à l’eau chaude.
• Les laver au lave-vaisselle à haute température (au moins 60–70 °C) avec un détergent dégraissant.
• Les filtres doivent être complètement secs avant d’être réinstallés afin d’éviter la formation de moisissures ou de bactéries.