• Fabriqué en Italie : Représente un savoir-faire de haute qualité et une excellence dans la fabrication. Cela garantit la durabilité et la fiabilité du produit.
• Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 : Offre une construction robuste et résistante. Cela assure un nettoyage facile et une haute résistance à la corrosion.
• Filtres labyrinthes sans graisse en acier inoxydable 18/10 : Permettent une filtration efficace sans obstruction. Cela améliore l’hygiène et réduit les besoins d’entretien.

Vue d'ensemble de la hotte de plafond avec moteur

La hotte de plafond avec moteur est une solution de haute qualité pour la ventilation dans les cuisines professionnelles et les espaces commerciaux. D’une longueur de 2200 mm, elle offre une couverture généreuse qui aspire efficacement les vapeurs et les odeurs. Particulièrement pratique, le panneau de commande à monter en externe permet de régler facilement la vitesse et l’éclairage. Cela permet une adaptation individuelle à diverses exigences.

Détails et avantages techniques

La hotte se distingue par sa construction soudée en acier inoxydable AISI 304, garantissant durabilité et robustesse. La gouttière hermétique sans gouttes recueille les graisses en toute sécurité et, grâce aux robinets de vidange, facilite le nettoyage. La surface est satiniée Scotch-Brite, ce qui est non seulement esthétique mais aussi pratique pour l’entretien. À l’intérieur se trouvent des filtres labyrinthes sans graisse en acier inoxydable 18/10, assurant une filtration efficace. La conception compacte et le montage en quelques minutes rendent l’installation particulièrement conviviale.

Conclusion et domaines d’application

Cette hotte de plafond est idéale pour une utilisation dans les cuisines professionnelles, les cantines ou les établissements gastronomiques qui accordent de l’importance à une ventilation fiable et hygiénique. La combinaison d’une construction robuste en acier inoxydable et de fonctions pratiques en fait une solution durable et efficace. Grâce à la commande externe et à l’éclairage intégré, elle est flexible et soutient de manière optimale les flux de travail en cuisine.

• ⚠️ Le diamètre des conduits doit toujours rester constant ou ne doit être réduit que de manière professionnelle.
• ⚠️ Une réduction incorrecte peut compromettre l'ensemble du système.

• Les filtres anti-feu modernes en acier inoxydable peuvent être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
• Un nettoyage quotidien empêche la carbonisation et la formation de résine sur les filtres.
• Soulever délicatement les filtres de leur support, car des gouttes de graisse peuvent être présentes.
• En cas de forte salissure, rincer les graisses grossières à l'eau chaude.
• Les laver au lave-vaisselle à une température d’au moins 60–70 °C avec un détergent dégraissant.
• Les filtres doivent être complètement secs avant d’être remis en place afin d’éviter la formation de moisissures et de bactéries.