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Hotte de plafond à induction - 4000 mm - sans moteur - avec filtre
SKU IDHK4018profondeur de construction : 1800 mm
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4.999,99 € *
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Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 5 949,99 €
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Accessoires (3)
Pièces détachées (1)
Avantages du produit
- Système à deux niveaux : Il aspire l’air chaud de la cuisine tout en réintroduisant simultanément de l’air extérieur directement au niveau du corps de la hotte. Cela garantit une circulation d’air optimale.
- Efficacité accrue : Le taux de captation est nettement supérieur, ce qui réduit la fuite de vapeur sur les côtés de la hotte vers la cuisine. Cela assure un environnement de cuisine plus propre et plus agréable.
- Meilleure propreté : Les vapeurs sont captées de manière plus ciblée, ce qui réduit la formation de dépôts de graisse sur les surfaces en dehors de la zone d’extraction. Cela facilite le nettoyage et maintient l’hygiène.
- Moins de courants d’air : L’air est expulsé directement au niveau de la hotte, ce qui réduit les flux d’air désagréables dans le reste de la pièce. Cela améliore le confort dans la zone de cuisine.
Description
Vue d'ensemble du produit
La hotte à induction de plafond d'une longueur de 4000 mm est une solution de haute qualité pour les environnements de cuisine professionnelle. Elle est spécialement conçue sans moteur et est fournie avec un filtre efficace, ce qui la rend idéale pour une utilisation dans des systèmes de ventilation existants. La hotte assure une extraction optimale et contribue ainsi à un climat de travail propre et agréable.Détails du produit
Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, la hotte se distingue par sa construction robuste et durable. La construction par points de soudure garantit stabilité et qualité de finition exceptionnelle. Une gouttière hermétique et sans gouttes recueille efficacement les graisses et est équipée de robinets de vidange pratiques qui facilitent le nettoyage. La surface est satinée Scotch-Brite, ce qui est non seulement esthétique mais aussi facilite l’entretien. Un éclairage LED intégré assure des conditions de visibilité optimales.Conclusion et domaines d’application
Cette hotte à induction de plafond est le choix parfait pour les grandes cuisines et les établissements de restauration qui recherchent une solution d’extraction fiable et facile à entretenir. Elle séduit par sa finition de haute qualité et ses détails bien pensés qui facilitent le travail quotidien en cuisine. Elle est particulièrement adaptée à une utilisation dans des environnements où un moteur est déjà présent ou lorsque la hotte est raccordée à un système de ventilation centralisé. Cette hotte garantit une circulation d’air propre et un environnement de travail hygiénique.Installation et fonctionnement
- Le diamètre des conduites doit toujours rester constant ou être réduit uniquement de manière professionnelle et planifiée. Une réduction incorrecte peut compromettre l’ensemble du système.
Nettoyage et Entretien
- Les filtres coupe-feu modernes en acier inoxydable sont conçus pour être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
- Un nettoyage quotidien empêche la carbonisation et le durcissement des graisses.
- Soulever délicatement le filtre de son support (attention : gouttes de graisse !).
- En cas de forte saleté, rincer les graisses grossières à l’eau chaude.
- Les laver au lave-vaisselle à haute température (au moins 60–70 °C) avec un détergent dégraissant.
- Les filtres doivent être complètement secs avant d’être réinstallés afin d’éviter la formation de moisissures ou de bactéries.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 4.000 mm |
|---|---|
| Profondeur | 1.800 mm |
| Hauteur | 450 mm |
Dimensions filtre
| Largeur | 400 mm |
|---|---|
| Profondeur | 400 mm |
Détails
| Capacité d'évacuation d'air | 6.300 m³/h |
|---|---|
| Débit d'air pulsé | 4.500 m³/h |
| Nombre de filtres | 14 |
Valeurs de raccordement
| Tension | 230V |
|---|---|
| Phases | 1N~/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 266,40 kg |
| Poids net | 222 kg |
Instructions de sécurité et d'élimination
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