• Fabriqué en Italie : Représente un savoir-faire de haute qualité et une qualité supérieure d’origine italienne.
• Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 : Offre une robustesse et une durabilité pour une utilisation intensive.
• Filtres labyrinthes sans graisse en acier inoxydable 18/10 : Assurent une séparation efficace des graisses et un nettoyage facile.

Hotte de plafond élégante et fonctionnelle pour cuisines professionnelles

La hotte de plafond d’une longueur de 2800 mm séduit par sa finition de haute qualité et est idéale pour une utilisation en grandes cuisines. Elle offre une extraction d’air efficace pour éliminer de manière fiable les vapeurs de cuisson et les odeurs. Grâce à la lampe intégrée, elle assure également un éclairage optimal des zones de travail sous la hotte.

Construction robuste et détails bien pensés

La hotte est constituée d’une structure soudée en acier inoxydable AISI 304, particulièrement durable et facile à nettoyer. Une gouttière hermétique et sans gouttes recueille les graisses en toute sécurité et est équipée de robinets de vidange pratiques pour un nettoyage aisé. La filtration de l’air est assurée par des filtres labyrinthes anti-graisse en acier inoxydable 18/10, garantissant une haute performance filtrante. La surface est satinee Scotch-Brite, offrant une esthétique soignée et un entretien facilité.

Conclusion et domaines d’application

Cette hotte de plafond est parfaitement adaptée à un usage professionnel en restauration, cantines ou grandes cuisines, où l’hygiène et la fonctionnalité sont des priorités absolues. La construction compacte et robuste permet une installation simple et une longue durée de vie. Elle combine un nettoyage d’air efficace avec un éclairage pratique, facilitant ainsi grandement le quotidien en cuisine.

• Le diamètre des tuyaux doit toujours rester constant ou ne doit être réduit que de manière professionnelle. Une réduction incorrecte peut affecter l'ensemble du système.

• Les filtres coupe-feu modernes en acier inoxydable sont conçus pour pouvoir être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
• Un nettoyage quotidien empêche la carbonisation et le durcissement des graisses.
• Soulever délicatement le filtre de son support (attention : gouttes de graisse !).
• En cas de forte salissure, rincer les graisses grossières à l’eau chaude.
• Laver au lave-vaisselle à haute température (au moins 60–70 °C) avec un détergent dégraissant.
• Les filtres doivent être complètement secs avant d’être remis en place afin d’éviter la formation de moisissures ou de bactéries.