• Fabriqué en Italie : Produit de qualité issu de la fabrication italienne, garantissant des normes de traitement élevées et une grande durabilité.
• Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 : Offre robustesse et facilité de nettoyage, ce qui simplifie l’entretien.
• Filtres labyrinthes sans graisse en acier inoxydable 18/10 : Assure une séparation efficace des graisses et prolonge la durée de vie de la hotte.

Présentation du produit

La hotte de plafond d’une longueur de 3000 mm est une solution de haute qualité pour les cuisines professionnelles. Elle séduit par sa construction robuste et compacte, garantissant une longue durée de vie et une manipulation aisée. Grâce à son éclairage intégré, elle assure des conditions de visibilité optimales lors du travail sous la hotte.

Détails du produit

Fabriquée en acier inoxydable AISI 304 avec une construction soudée, la hotte offre une exécution particulièrement stable et hygiénique. La gouttière hermétique et sans gouttes recueille les graisses en toute sécurité et est équipée de robinets de vidange pour un nettoyage facile. Le filtre labyrinthe sans graisse en acier inoxydable 18/10 assure une filtration efficace et contribue à la purification de l’air. La surface est satine Scotch-Brite, ce qui facilite le nettoyage et confère un aspect attrayant. Le montage s’effectue en quelques minutes seulement grâce à la structure en blocs individuels bien pensée.

Conclusion et domaines d’application

Cette hotte de plafond est idéale pour une utilisation dans les cuisines commerciales où l’hygiène, la fonctionnalité et la durabilité sont exigées. Elle convient parfaitement à l’extraction des vapeurs de cuisson et des particules de graisse, améliorant ainsi durablement le climat ambiant. Par la combinaison d’une fabrication de haute qualité et d’un équipement pratique, elle constitue un élément indispensable pour les établissements gastronomiques professionnels et les grandes cuisines.

• Le diamètre des conduites doit toujours rester constant ou être réduit uniquement de manière professionnelle et planifiée. Une réduction incorrecte peut compromettre l’ensemble du système.

• Les filtres coupe-feu modernes en acier inoxydable sont conçus pour être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
• Un nettoyage quotidien empêche la carbonisation et le durcissement des graisses.
• Soulever délicatement le filtre de son support (attention : gouttes de graisse !).
• En cas de forte saleté, rincer les graisses grossières à l’eau chaude.
• Les laver au lave-vaisselle à haute température (au moins 60–70 °C) avec un détergent dégraissant.
• Les filtres doivent être complètement secs avant d’être réinstallés afin d’éviter la formation de moisissures ou de bactéries.