Hotte caisson à induction – 3500 mm – sans moteur – avec filtre
profondeur de construction : 1100 mm
Art.-Nr. IWHK3511
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 3 471,22 €
Hotte caisson à induction – 3500 mm – sans moteur – avec filtre
Art.-Nr. IWHK3511
profondeur de construction : 1100 mm
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Zubehör (3)
Ersatzteile (1)
Produktvorteile
- Système à deux niveaux : Il aspire l’air chaud de la cuisine tout en réintroduisant simultanément de l’air extérieur directement au niveau du corps de la hotte, ce qui améliore la circulation de l’air.
- Efficacité accrue : Le taux de captation est nettement supérieur, ce qui réduit la fuite de vapeur sur les côtés de la hotte dans la cuisine.
- Meilleure propreté : Les vapeurs sont captées de manière plus ciblée, ce qui limite les dépôts de graisse sur les surfaces en dehors de la zone d’extraction.
- Moins de courants d’air : L’air est expulsé directement au niveau de la hotte, ce qui réduit les courants d’air désagréables dans le reste de la pièce.
Beschreibung
Présentation du produit
La hotte à induction en forme de caisson d’une longueur de 3500 mm est spécialement conçue pour une utilisation dans la gastronomie. Elle séduit par une construction compacte et robuste, qui fonctionne de manière fiable même dans des environnements de cuisine exigeants. Grâce à la structure monobloc en acier inoxydable AISI 304, la hotte est particulièrement durable et facile à nettoyer. Cette hotte est livrée sans moteur et convient parfaitement aux systèmes de ventilation existants disposant déjà d’une unité d’entraînement propre.Détails du produit
Équipée de six filtres de type B, la hotte assure un nettoyage efficace de l’air et une séparation des graisses. Le débit d’air de 3600 m³/h garantit une forte circulation d’air et une aspiration efficace des vapeurs de cuisson et des odeurs. L’éclairage intérieur LED offre des conditions de visibilité optimales sous la hotte et soutient ainsi le travail en cuisine. La fabrication par points de soudure assure une construction stable et une esthétique de haute qualité.Conclusion et domaines d’application
Cette hotte à induction en forme de caisson est le choix parfait pour les cuisines professionnelles qui accordent de l’importance à une extraction puissante et durable. Elle convient particulièrement à une utilisation dans les restaurants, les grandes cuisines et les entreprises de catering. Grâce à la combinaison d’un acier inoxydable robuste, de filtres efficaces et d’un débit élevé, elle offre une solution fiable pour la purification de l’air et améliore durablement le climat ambiant. La hotte est idéale pour maintenir les zones de cuisson propres et hygiéniques.Installation & Bedienung
- Le diamètre des tuyaux doit toujours rester constant ou ne doit être réduit que de manière professionnelle. Une réduction incorrecte peut affecter l'ensemble du système.
Reinigung & Pflege
- Les filtres coupe-feu modernes en acier inoxydable sont conçus pour pouvoir être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
- Un nettoyage quotidien empêche la carbonisation et le durcissement des graisses.
- Soulever délicatement le filtre de son support (attention : gouttes de graisse !).
- En cas de forte salissure, rincer les graisses grossières à l’eau chaude.
- Laver au lave-vaisselle à haute température (au moins 60–70 °C) avec un détergent dégraissant.
- Les filtres doivent être complètement secs avant d’être remis en place afin d’éviter la formation de moisissures ou de bactéries.
Technische Daten
Dimensions
| Largeur | 3.500 mm |
|---|---|
| Profondeur | 1.100 mm |
| Hauteur | 450 mm |
Dimensions filtre
| Largeur | 400 mm |
|---|---|
| Profondeur | 500 mm |
Détails
| Type d'appareil | hotte aspirante |
|---|---|
| Capacité d'évacuation d'air | 3.600 m³/h |
| Débit d'air pulsé | 2.500 m³/h |
| Nombre de filtres | 6 |
Valeurs de raccordement
| Tension | 230V |
|---|---|
| Phases | 1N/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 140,40 kg |
| Poids net | 117 kg |
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
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