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Hotte caisson à induction – 3000 mm – sans moteur – avec filtre
SKU IWHK3011profondeur de construction : 1100 mm
** L'image peut légèrement différer de l'original.
2.459,99 € *
Livraison gratuite**
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 2 927,39 €
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Accessoires (3)
Pièces détachées (1)
Avantages du produit
- Système en deux étapes : Il aspire l’air chaud de la cuisine et réintroduit simultanément de l’air extérieur directement au niveau du corps de la hotte, ce qui améliore la qualité de l’air.
- Plus grande efficacité : Le taux de captation est nettement supérieur, ce qui réduit la fuite de vapeur sur les côtés de la hotte vers la cuisine.
- Meilleure propreté : La capture ciblée des vapeurs réduit le dépôt de graisse sur les surfaces en dehors de la zone d’extraction.
- Moins de courants d’air : L’air est expulsé directement au niveau de la hotte, minimisant ainsi les flux d’air désagréables dans la pièce.
Description
Présentation du produit
La hotte à induction en forme de caisson d’une longueur de 3000 mm est spécialement conçue pour une utilisation dans la gastronomie. Elle se distingue par sa construction compacte et robuste, qui garantit une utilisation durable même dans des conditions exigeantes. La hotte est livrée sans moteur, mais est équipée d’un filtre efficace assurant une purification optimale de l’air.Détails du produit
Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité AISI 304, la hotte garantit une finition et une hygiène de premier ordre. La structure monobloc assure stabilité et facilité de nettoyage. Grâce à la construction soudée par points, la hotte est particulièrement résistante. Pour une visibilité et un environnement de travail optimaux, un éclairage LED intégré est prévu, à la fois économe en énergie et durable.Conclusion et domaines d’application
Cette hotte à induction en forme de caisson est idéale pour les cuisines professionnelles où la qualité et la fonctionnalité sont prioritaires. Elle convient parfaitement à l’aspiration et à la filtration des vapeurs de cuisson en gastronomie. Grâce à sa construction robuste et ses matériaux de haute qualité, elle constitue une solution fiable pour une utilisation quotidienne dans les restaurants, les cantines ou les cuisines collectives. Avec cette hotte, vous investissez dans un équipement durable et performant pour votre cuisine.Installation et fonctionnement
- Le diamètre des conduites doit toujours rester constant ou être réduit uniquement de manière professionnelle et planifiée. Une réduction incorrecte peut compromettre l’ensemble du système.
Nettoyage et Entretien
- Les filtres coupe-feu modernes en acier inoxydable sont conçus pour être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
- Un nettoyage quotidien empêche la carbonisation et le durcissement des graisses.
- Soulever délicatement le filtre de son support (attention : gouttes de graisse !).
- En cas de forte saleté, rincer les graisses grossières à l’eau chaude.
- Les laver au lave-vaisselle à haute température (au moins 60–70 °C) avec un détergent dégraissant.
- Les filtres doivent être complètement secs avant d’être réinstallés afin d’éviter la formation de moisissures ou de bactéries.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 3.000 mm |
|---|---|
| Profondeur | 1.100 mm |
| Hauteur | 450 mm |
Dimensions filtre
| Largeur | 400 mm |
|---|---|
| Profondeur | 500 mm |
Détails
| Type d'appareil | hotte aspirante |
|---|---|
| Capacité d'évacuation d'air | 3.600 m³/h |
| Débit d'air pulsé | 2.500 m³/h |
| Nombre de filtres | 6 |
Valeurs de raccordement
| Tension | 230V |
|---|---|
| Phases | 1N~/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 119,40 kg |
| Poids net | 99,50 kg |
Instructions de sécurité et d'élimination
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