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Hotte caisson à induction – 2000 mm – sans moteur – avec filtre
SKU IWHK2012profondeur de construction : 1200 mm
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2.029,99 € *
Livraison gratuite**
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 2 415,69 €
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Accessoires (3)
Pièces détachées (1)
Avantages du produit
- Système à deux niveaux : Il aspire l’air chaud de la cuisine et réintroduit simultanément de l’air extérieur directement au niveau du corps de la hotte. Cela optimise la circulation de l’air.
- Efficacité accrue : Le taux de captage est nettement supérieur, ce qui réduit la fuite de vapeur sur les côtés de la hotte vers la cuisine. Cela garantit un air ambiant plus propre.
- Meilleure propreté : Les vapeurs sont captées de manière plus ciblée, ce qui limite le dépôt de graisse sur les surfaces en dehors de la zone d’aspiration. Cela facilite le nettoyage.
- Moins de courants d’air : L’air est expulsé directement au niveau de la hotte, ce qui réduit les courants d’air désagréables dans le reste de la pièce. Cela augmente le confort en cuisine.
Description
Présentation du produit
La hotte à induction en forme de caisson d'une longueur de 2000 mm est spécialement conçue pour une utilisation dans la gastronomie. Elle séduit par une construction compacte et robuste, garantissant une longue durée de vie. Grâce à sa fabrication de haute qualité, elle est idéale pour les cuisines professionnelles où l'hygiène et la fonctionnalité sont des priorités absolues.Détails du produit
Cette hotte en forme de caisson est fabriquée en acier inoxydable AISI 304, assurant une stabilité particulière et une résistance à la corrosion. La structure monobloc est soudée par points, ce qui confère une construction particulièrement solide et durable. L’éclairage LED intégré garantit des conditions de visibilité optimales en cuisine. La hotte est livrée sans moteur et équipée d’un filtre qui réduit efficacement les vapeurs et les odeurs.Conclusion et domaines d’application
La hotte à induction en forme de caisson est parfaitement adaptée au secteur professionnel de la gastronomie, en particulier pour les cuisines nécessitant une aspiration puissante et hygiénique. Elle séduit par sa construction robuste et ses matériaux de haute qualité, qui facilitent le nettoyage et assurent une longue durée d’utilisation. Idéale pour les restaurants, les grandes cuisines et les services traiteurs, elle garantit un environnement de travail propre et agréable.Installation et fonctionnement
- Le diamètre des conduites doit toujours rester constant ou être réduit uniquement de manière professionnelle et planifiée. Une réduction incorrecte peut compromettre l’ensemble du système.
Nettoyage et Entretien
- Les filtres coupe-feu modernes en acier inoxydable sont conçus pour être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
- Un nettoyage quotidien empêche la carbonisation et le durcissement des graisses.
- Soulever délicatement le filtre de son support (attention : gouttes de graisse !).
- En cas de forte saleté, rincer les graisses grossières à l’eau chaude.
- Les laver au lave-vaisselle à haute température (au moins 60–70 °C) avec un détergent dégraissant.
- Les filtres doivent être complètement secs avant d’être réinstallés afin d’éviter la formation de moisissures ou de bactéries.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 2.000 mm |
|---|---|
| Profondeur | 1.200 mm |
| Hauteur | 450 mm |
Dimensions filtre
| Largeur | 400 mm |
|---|---|
| Profondeur | 500 mm |
Détails
| Type d'appareil | hotte aspirante |
|---|---|
| Capacité d'évacuation d'air | 2.400 m³/h |
| Débit d'air pulsé | 1.700 m³/h |
| Nombre de filtres | 4 |
Valeurs de raccordement
| Tension | 230V |
|---|---|
| Phases | 1N~/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 94,20 kg |
| Poids net | 78,50 kg |
Instructions de sécurité et d'élimination
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