• Système à deux niveaux : Il aspire l’air chaud de la hotte de cuisine tout en réintroduisant simultanément de l’air extérieur directement au niveau du corps de la hotte, assurant ainsi une circulation d’air efficace.
• Efficacité accrue : Le taux de captation est nettement supérieur, ce qui réduit la fuite de vapeur sur les côtés de la hotte dans la cuisine.
• Meilleure propreté : La capture ciblée des vapeurs limite le dépôt de graisse sur les surfaces en dehors de la zone d’extraction.
• Moins de courants d’air : En soufflant l’air directement au niveau de la hotte, les courants d’air désagréables dans le reste de la pièce sont réduits.

• Version sans moteur
• Avec filtre et éclairage LED

Hotte à induction efficace pour cuisines professionnelles

La hotte à induction est spécialement conçue pour une utilisation en restauration. Elle séduit par une construction compacte et robuste ainsi qu’une fabrication de haute qualité. Le modèle est dépourvu de moteur et équipé d’un filtre performant ainsi que d’un éclairage LED assurant une visibilité optimale sur le poste de cuisson.

Utilisation polyvalente et matériaux durables

Cette hotte est idéale pour une installation au-dessus des plaques de cuisson, grils et autres postes de cuisson. Elle est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, garantissant une longue durée de vie et un nettoyage facile. Grâce à son équipement fonctionnel, elle offre une solution fiable pour les environnements de cuisine professionnelle.

• Le diamètre des conduites doit toujours rester constant ou être réduit uniquement de manière professionnelle et planifiée. Une réduction incorrecte peut compromettre l’ensemble du système.

• Le nettoyage quotidien empêche le brûlage et l’encrassement.
• Retirer délicatement le filtre de son support (attention : gouttes de graisse !).
• En cas de salissures importantes, rincer les graisses grossières à l’eau chaude.
• Les filtres doivent être complètement secs avant d’être remis en place afin d’éviter la formation de moisissures ou de bactéries.