Présentation du produit

La hotte à caisson de 3000 mm de largeur est spécialement conçue pour une utilisation en restauration. Elle séduit par sa construction compacte et robuste, garantissant une utilisation durable même dans des conditions exigeantes. Grâce à sa fabrication de haute qualité et à sa structure soudée par points, la hotte est particulièrement stable et résistante.

Détails du produit

Cette hotte est constituée d’une structure à deux blocs en acier inoxydable AISI 430, résistante à la corrosion et facile à nettoyer. Un robinet de vidange des graisses intégré assure un entretien simple et hygiénique. L’éclairage intégré améliore la visibilité sur le poste de travail et contribue à un environnement de travail agréable. Le montage en quelques minutes permet une installation rapide sans effort important.

Conclusion et domaines d’application

La hotte à caisson est idéale pour les cuisines professionnelles nécessitant une solution d’extraction fiable et efficace. Elle convient particulièrement à la restauration, car sa construction robuste et son équipement pratique répondent aux exigences quotidiennes. Avec cette hotte, vous bénéficiez d’une solution durable, facile à entretenir et fonctionnelle pour votre cuisine.

• Le diamètre des tuyaux doit toujours rester constant ou ne doit être réduit que de manière professionnelle. Une réduction incorrecte peut affecter l'ensemble du système.

• Les filtres coupe-feu modernes en acier inoxydable sont conçus pour pouvoir être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
• Un nettoyage quotidien empêche la carbonisation et le durcissement des graisses.
• Soulever délicatement le filtre de son support (attention : gouttes de graisse !).
• En cas de forte salissure, rincer les graisses grossières à l’eau chaude.
• Laver au lave-vaisselle à haute température (au moins 60–70 °C) avec un détergent dégraissant.
• Les filtres doivent être complètement secs avant d’être remis en place afin d’éviter la formation de moisissures ou de bactéries.