• Fabriqué en Europe : Cela garantit un contrôle qualité élevé et soutient les normes de production régionales.
• Finition de haute qualité : Assure une longue durée de vie et une esthétique attrayante de la hotte à caisson.
• Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 : Offre stabilité et résistance à la corrosion pour une longue durée d’utilisation.
• Filtres labyrinthes sans graisse en acier inoxydable 18/10 : Permettent une filtration efficace tout en facilitant le nettoyage.

Hotte à caisson robuste pour cuisines professionnelles

Cette hotte à caisson d'une longueur de 5600 mm est idéale pour une utilisation en cuisines commerciales et assure une purification efficace de l’air. Elle est équipée d’un filtre de haute qualité et d’un éclairage intégré garantissant une visibilité optimale et une propreté lors de la cuisson. La hotte séduit par sa conception compacte et s’adapte de manière flexible à différents environnements de cuisine.

Matériaux de haute qualité et conception réfléchie

Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, la hotte offre une surface durable et hygiénique. La fabrication soudée électroniquement garantit la stabilité et une gouttière hermétique sans goutte recueille efficacement les graisses, facilement vidangeable grâce aux robinets de vidange des graisses. Le filtre labyrinthe en acier inoxydable 18/10 assure une extraction sans graisse, tandis que la surface satinée Scotch-Brite facilite le nettoyage. Le montage s’effectue en quelques minutes, permettant une mise en service rapide de la hotte.

Conclusion : solution efficace et durable pour la gastronomie

Cette hotte à caisson est le choix parfait pour tous ceux qui recherchent une hotte d’extraction robuste, facile à nettoyer et fonctionnelle. Elle convient particulièrement à une utilisation dans les grandes cuisines, les restaurants et les services de traiteur, où l’hygiène et une séparation efficace des graisses sont essentielles. Grâce à sa combinaison de qualité, de montage simple et d’équipements pratiques, elle garantit un environnement de travail optimal.

• Le diamètre des tuyaux doit toujours rester constant ou ne doit être réduit que de manière professionnelle. Une réduction incorrecte peut affecter l'ensemble du système.

• Les filtres anti-feu modernes en acier inoxydable sont conçus pour être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
• Un nettoyage quotidien évite la carbonisation et le durcissement des graisses.
• Soulever délicatement les filtres de leur support (attention : gouttes de graisse !).
• En cas de forte salissure, rincer les graisses grossières à l'eau chaude.
• Les laver au lave-vaisselle à haute température (au moins 60–70 °C) avec un détergent dégraissant.
• Les filtres doivent être complètement secs avant d’être remis en place afin d’éviter la formation de moisissures ou de bactéries.