• Fabriqué en Europe : Représente des normes de qualité élevées et une production fiable. Cela garantit durabilité et sécurité.
• Finition de haute qualité : Assure une hotte robuste et durable. La qualité des matériaux garantit une longue durée d’utilisation.
• Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 : Offre une construction stable et résistante à la corrosion. Cela améliore l’hygiène et facilite le nettoyage.
• Filtres labyrinthes sans graisse en acier inoxydable 18/10 : Permettent une séparation efficace des graisses sans obstruction. Cela améliore la qualité de l’air et réduit les besoins de maintenance.

Hotte à châssis robuste pour cuisines professionnelles

La hotte à châssis d’une largeur de 5400 mm est idéale pour une utilisation dans les grandes cuisines et les établissements de restauration. Elle séduit par sa fabrication de haute qualité, garantissant une longue durée de vie. Grâce à sa construction compacte et robuste, la hotte s’intègre parfaitement dans divers environnements de cuisine et offre une protection fiable contre les graisses et la vapeur.

Détails bien pensés pour une fonctionnalité optimale

La hotte est soudée électroniquement, ce qui assure une construction particulièrement stable et durable. La gouttière hermétique et sans gouttes recueille les graisses en toute sécurité et permet un nettoyage facile grâce aux robinets de vidange intégrés. De plus, l’éclairage garantit un éclairage optimal de la zone de cuisson. Le robinet de vidange des graisses et les filtres labyrinthes inox 18/10 sans graisse assurent une séparation efficace des graisses et un environnement de travail hygiénique.

Conclusion et domaines d’application

Cette hotte à châssis est la solution parfaite pour les cuisines professionnelles qui accordent de l’importance à la qualité, à l’hygiène et à la facilité d’entretien. Elle convient particulièrement aux grandes cuisines, aux services traiteur et aux établissements de restauration nécessitant une aspiration et une séparation des graisses fiables. Avec son montage simple et sa structure monobloc en acier inoxydable robuste, c’est un appareil durable et pratique qui facilite le quotidien en cuisine.

• Le diamètre des conduites doit toujours rester constant ou être réduit uniquement de manière professionnelle et planifiée. Une réduction incorrecte peut compromettre l’ensemble du système.

• Les filtres coupe-feu modernes en acier inoxydable sont conçus pour être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
• Un nettoyage quotidien empêche la carbonisation et le durcissement des graisses.
• Soulever délicatement le filtre de son support (attention : gouttes de graisse !).
• En cas de forte saleté, rincer les graisses grossières à l’eau chaude.
• Les laver au lave-vaisselle à haute température (au moins 60–70 °C) avec un détergent dégraissant.
• Les filtres doivent être complètement secs avant d’être réinstallés afin d’éviter la formation de moisissures ou de bactéries.