• Fabriqué en Europe : Garantit des normes de qualité élevées et une fiabilité.
• Finition de haute qualité : Assure durabilité et esthétique attrayante.
• Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 : Offre stabilité et facilité de nettoyage.
• Filtres labyrinthes sans graisse en acier inoxydable 18/10 : Améliorent l'efficacité de la séparation des graisses et sont faciles à entretenir.

Présentation du produit

La hotte à caisson d’une largeur de 2800 mm est une solution de haute qualité pour les cuisines professionnelles et les zones de cuisson industrielles. Elle séduit par sa construction robuste et compacte, garantissant une longue durée de vie. Grâce à l’éclairage intégré, elle assure des conditions de visibilité optimales lors du travail. Ce modèle est idéal pour une gestion efficace des vapeurs et des graisses en cuisine.

Détails du produit

La hotte est fabriquée en acier inoxydable AISI 304 et possède une structure à double bloc qui assure stabilité et facilité de nettoyage. La fabrication soudée électroniquement garantit une haute qualité et une grande durabilité. Très pratique, la gouttière hermétique et sans gouttes pour la collecte des graisses est équipée d’un robinet de vidange des graisses permettant une vidange aisée. Les filtres labyrinthes sans graisse en acier inoxydable 18/10 assurent une filtration efficace et hygiénique. La surface est satinée Scotch-Brite, facilitant le nettoyage et offrant une apparence soignée. Le montage s’effectue en quelques minutes, ce qui permet de gagner du temps et de réduire les efforts.

Conclusion et domaines d’application

Cette hotte à caisson est le choix parfait pour tous ceux qui recherchent une hotte d’extraction durable, facile à nettoyer et efficace. Elle convient particulièrement à une utilisation dans les grandes cuisines, les établissements de restauration et les environnements de cuisson industriels, où les exigences en matière d’hygiène et de fonctionnalité sont élevées. La combinaison du filtre et de l’éclairage en fait un assistant indispensable pour un environnement de travail propre et sûr.

• Le diamètre des conduites doit toujours rester constant ou être réduit uniquement de manière professionnelle et planifiée. Une réduction incorrecte peut compromettre l’ensemble du système.

• Les filtres coupe-feu modernes en acier inoxydable sont conçus pour être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
• Un nettoyage quotidien empêche la carbonisation et le durcissement des graisses.
• Soulever délicatement le filtre de son support (attention : gouttes de graisse !).
• En cas de forte saleté, rincer les graisses grossières à l’eau chaude.
• Les laver au lave-vaisselle à haute température (au moins 60–70 °C) avec un détergent dégraissant.
• Les filtres doivent être complètement secs avant d’être réinstallés afin d’éviter la formation de moisissures ou de bactéries.