• Fabriqué en Europe : Garantit des normes de qualité élevées et une grande fiabilité.
• Finition de haute qualité : Assure une longue durée de vie et une esthétique attrayante.
• Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 : Offre stabilité et facilité de nettoyage.
• Filtres labyrinthes sans graisse en acier inoxydable 18/10 : Améliorent l'efficacité de la séparation des graisses et sont faciles à entretenir.

Présentation du produit

La hotte à caisson d’une largeur de 2800 mm est une solution de haute qualité pour les cuisines professionnelles et les zones de cuisson industrielles. Elle séduit par sa construction robuste et compacte, garantissant une longue durée de vie. Grâce à son éclairage intégré, elle assure des conditions de visibilité optimales lors du travail. Ce modèle est idéal pour la gestion efficace des vapeurs et des graisses en cuisine.

Détails du produit

La hotte est fabriquée en acier inoxydable AISI 304 et possède une structure à double bloc assurant stabilité et facilité de nettoyage. La soudures électroniques garantissent une qualité et une longévité élevées. Particulièrement pratique, la gouttière hermétique et sans gouttes pour la collecte des graisses est équipée d’un robinet de vidange des graisses facilitant la vidange. Les filtres labyrinthes inox 18/10 sans graisse assurent une filtration efficace et hygiénique. La surface est finition satinée Scotch-Brite, ce qui facilite le nettoyage et offre un aspect soigné. Le montage s’effectue en quelques minutes, ce qui permet de gagner du temps et de réduire les efforts.

Conclusion et domaines d’application

Cette hotte à caisson est le choix parfait pour tous ceux qui recherchent une hotte d’extraction durable, facile à nettoyer et efficace. Elle convient particulièrement à une utilisation dans les grandes cuisines, les établissements de restauration et les environnements de cuisson industriels, où les exigences en matière d’hygiène et de fonctionnalité sont élevées. La combinaison du filtre et de l’éclairage en fait un outil indispensable pour un environnement de travail propre et sécurisé.

• Le diamètre des tuyaux doit toujours rester constant ou ne doit être réduit que de manière professionnelle. Une réduction incorrecte peut affecter l'ensemble du système.

• Les filtres coupe-feu modernes en acier inoxydable sont conçus pour pouvoir être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
• Un nettoyage quotidien évite la carbonisation et le durcissement des graisses.
• Soulever délicatement le filtre de son support (attention : gouttes de graisse !).
• En cas de salissures importantes, rincer les graisses grossières à l’eau chaude.
• Nettoyer dans le lave-vaisselle à haute température (au moins 60–70 °C) avec un détergent dégraissant.
• Les filtres doivent être complètement secs avant d’être remis en place afin d’éviter la formation de moisissures ou de bactéries.