• Fabriqué en Europe : Garantit des normes de qualité élevées et une production fiable. Cela assure durabilité et sécurité.
• Finition de haute qualité : Assure une apparence de premier ordre et une fonctionnalité robuste. L’investissement est rentable grâce à une longue durée d’utilisation.
• Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 : Offre une stabilité particulière et une résistance à la corrosion. Cela augmente considérablement la durée de vie de la hotte.
• Filtres labyrinthes sans graisse en acier inoxydable 18/10 : Facilite le nettoyage et garantit un fonctionnement hygiénique. Cela réduit les besoins de maintenance et améliore la qualité de l’air.

Présentation du produit

La hotte à caisson de 1000 mm de largeur est une solution de ventilation de haute qualité, spécialement conçue pour une utilisation dans les cuisines professionnelles. Elle séduit par sa construction compacte et robuste, garantissant un fonctionnement fiable et une longue durée de vie. Avec son filtre intégré et son éclairage, elle offre une combinaison optimale de propreté et de confort.

Détails du produit

Fabriquée en acier inoxydable AISI 304 dans une structure monobloc soudée électroniquement, la hotte se distingue par sa qualité et sa stabilité supérieures. La surface est satiniée Scotch-Brite, ce qui facilite le nettoyage et assure une esthétique soignée. Un point fort particulier est la gouttière hermétique sans goutte à goutte avec robinets de vidange, permettant une collecte et une évacuation des graisses sûres et hygiéniques. De plus, la hotte est équipée d’un filtre labyrinthe sans graisse en acier inoxydable 18/10, garantissant une séparation efficace des graisses. L’éclairage intégré assure un éclairage optimal de la zone de travail. Le montage s’effectue en quelques minutes, ce qui permet de gagner du temps et de réduire les efforts.

Conclusion et domaines d’application

Cette hotte à caisson est parfaitement adaptée à une utilisation dans les cuisines commerciales où l’hygiène, la fonctionnalité et la durabilité sont essentielles. Elle offre une séparation efficace des graisses et crée, grâce à son éclairage, un environnement de travail agréable. Idéale pour les restaurants, les cantines et les services traiteur, elle favorise un air de cuisine propre et sûr. Avec sa fabrication de haute qualité et ses détails pratiques, elle constitue une solution fiable répondant aux exigences professionnelles.

• Le diamètre des conduites doit toujours rester constant ou être réduit uniquement de manière professionnelle et planifiée. Une réduction incorrecte peut compromettre l’ensemble du système.

• Les filtres coupe-feu modernes en acier inoxydable sont conçus pour être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
• Un nettoyage quotidien empêche la carbonisation et le durcissement des graisses.
• Soulever délicatement le filtre de son support (attention : gouttes de graisse !).
• En cas de forte saleté, rincer les graisses grossières à l’eau chaude.
• Les laver au lave-vaisselle à haute température (au moins 60–70 °C) avec un détergent dégraissant.
• Les filtres doivent être complètement secs avant d’être réinstallés afin d’éviter la formation de moisissures ou de bactéries.