• Fabriqué en Europe : Garantit des normes de qualité élevées et une production durable.
• Finition de haute qualité : Assure une longue durée de vie et un fonctionnement fiable en utilisation.
• Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 : Offre stabilité et facilité de nettoyage pour un usage quotidien.
• Filtres labyrinthes sans graisse en acier inoxydable 18/10 : Facilite l'entretien et garantit une séparation efficace des graisses.

Présentation du produit

La hotte à caisson d’une longueur de 2000 mm est une hotte d’extraction de haute qualité, idéale pour une utilisation en cuisines professionnelles. Elle se distingue par sa construction robuste et compacte, garantissant une longue durée de vie. Grâce à l’éclairage intégré, une illumination optimale de la zone de travail est assurée, facilitant ainsi le travail quotidien.

Détails du produit

La hotte est fabriquée en acier inoxydable AISI 304, offrant une excellente résistance à la corrosion et une hygiène facile à maintenir. La fabrication soudée électroniquement garantit une construction particulièrement stable et durable. Une gouttière hermétique et sans goutte recueille efficacement les graisses et est équipée de robinets de vidange pratiques, permettant un nettoyage aisé. De plus, des filtres labyrinthes sans graisse en acier inoxydable 18/10 sont intégrés pour assurer une séparation efficace des graisses.

Conclusion et domaines d’application

Cette hotte à caisson est parfaitement adaptée à une utilisation dans les établissements de restauration, les grandes cuisines ou les services de traiteur, où les exigences en matière d’hygiène et de fonctionnalité sont élevées. La combinaison d’une construction robuste, d’un montage simple et d’une séparation efficace des graisses en fait une solution fiable pour un environnement de travail propre et sûr. Avec cette hotte, vous bénéficiez d’un équipement durable et facile d’entretien, qui facilite grandement le quotidien en cuisine.

• Le diamètre des conduites doit toujours rester constant ou être réduit uniquement de manière professionnelle et planifiée. Une réduction incorrecte peut compromettre l’ensemble du système.

• Les filtres coupe-feu modernes en acier inoxydable sont conçus pour être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
• Un nettoyage quotidien empêche la carbonisation et le durcissement des graisses.
• Soulever délicatement le filtre de son support (attention : gouttes de graisse !).
• En cas de forte saleté, rincer les graisses grossières à l’eau chaude.
• Les laver au lave-vaisselle à haute température (au moins 60–70 °C) avec un détergent dégraissant.
• Les filtres doivent être complètement secs avant d’être réinstallés afin d’éviter la formation de moisissures ou de bactéries.