• Fabriqué en Europe : Représente des normes de qualité élevées et une production durable.
• Finition de haute qualité : Garantit durabilité et fiabilité en utilisation.
• Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 : Offre robustesse et facilité de nettoyage.
• Filtres labyrinthes sans graisse en acier inoxydable 18/10 : Assurent une séparation efficace des graisses et une hygiène optimale.

Hotte à caisson robuste et de haute qualité pour cuisines professionnelles

Cette hotte à caisson de haute qualité d’une largeur de 1400 mm est idéale pour une utilisation en restauration et dans les grandes cuisines. Elle séduit par sa construction compacte et robuste, garantissant une utilisation durable même dans des conditions exigeantes. Grâce à la technique de soudage électronique, la hotte est particulièrement stable et résistante.

Détails pratiques pour un travail en cuisine efficace

La hotte est équipée d’une gouttière hermétique et sans goutte pour la collecte des graisses, dotée de robinets de vidange facilitant grandement le nettoyage. La finition satinée en acier inoxydable Scotch-Brite assure une esthétique attrayante et un entretien facile. Pour un éclairage optimal de la zone de travail, un éclairage intégré est prévu. De plus, la filtration de l’air est assurée par des filtres labyrinthes sans graisse en acier inoxydable 18/10, garantissant une séparation efficace des graisses.

Conclusion et domaines d’application

Cette hotte à caisson est la solution parfaite pour tous ceux qui recherchent une hotte d’extraction fiable et facile à monter. Elle convient parfaitement aux cuisines professionnelles où l’hygiène et la fonctionnalité sont prioritaires. Le montage en quelques minutes permet une mise en service rapide, tandis que la structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 assure une longue durée de vie. Idéale pour les établissements de restauration, les cantines et les grandes cuisines qui privilégient la qualité et l’efficacité.

• ⚠️ Le diamètre des conduits doit toujours rester constant ou ne doit être réduit que de manière professionnelle.
• ⚠️ Une réduction incorrecte peut compromettre l'ensemble du système.

• Les filtres anti-feu modernes en acier inoxydable sont conçus pour être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
• Un nettoyage quotidien évite la carbonisation et le durcissement des graisses.
• Soulever délicatement les filtres de leur support (attention : gouttes de graisse !).
• En cas de forte salissure, rincer les graisses grossières à l'eau chaude.
• Les laver au lave-vaisselle à haute température (au moins 60–70 °C) avec un détergent dégraissant.
• Les filtres doivent être complètement secs avant d’être remis en place afin d’éviter la formation de moisissures ou de bactéries.