• Fabriqué en Italie : Représente un savoir-faire de haute qualité et une excellence de fabrication italienne.
• Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 : Offre une robustesse durable et un nettoyage facile grâce au choix de matériaux de haute qualité.
• Filtres labyrinthes sans graisse en acier inoxydable 18/10 : Assurent une séparation efficace des graisses et facilitent l'entretien.

Hotte à caisson robuste avec moteur intégré pour une extraction d’air efficace

La hotte à caisson avec moteur est une solution hautement qualitative destinée aux cuisines professionnelles et aux applications industrielles. Avec une largeur de 1200 mm, elle offre une construction compacte et robuste qui s’intègre parfaitement dans divers concepts d’espace. Grâce à sa structure monobloc soudures électroniques en acier inoxydable AISI 304, elle séduit par sa durabilité et sa facilité de nettoyage.

Détails bien pensés pour une fonctionnalité optimale

La hotte est équipée d’un moteur à régulation électronique permettant un contrôle précis de l’extraction d’air. Un filtre labyrinthe inox 18/10 sans graisse assure une filtration efficace et empêche les contaminations. La gouttière hermétique anti-goutte avec robinets de vidange facilite la collecte et l’évacuation des graisses, simplifiant grandement l’entretien. De plus, un éclairage intégré garantit une visibilité optimale pendant le fonctionnement. Le montage en quelques minutes permet une installation rapide et sans effort.

Conclusion : Hotte polyvalente pour environnements de cuisine professionnelle

Cette hotte à caisson est parfaitement adaptée aux cuisines gastronomiques, grandes cuisines et établissements industriels nécessitant une extraction d’air fiable et efficace. Sa fabrication en acier inoxydable de haute qualité assure une longue durée de vie et un nettoyage aisé. Grâce à sa conception intelligente avec robinets de vidange et filtres labyrinthe, elle offre une solution hygiénique et facile à entretenir. Globalement, elle séduit par sa fonctionnalité, sa qualité et son confort d’utilisation.

• Le diamètre des conduites doit toujours rester constant ou être réduit uniquement de manière professionnelle et planifiée. Une réduction incorrecte peut compromettre l’ensemble du système.

• Les filtres coupe-feu modernes en acier inoxydable sont conçus pour être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
• Un nettoyage quotidien empêche la carbonisation et le durcissement des graisses.
• Soulever délicatement le filtre de son support (attention : gouttes de graisse !).
• En cas de forte saleté, rincer les graisses grossières à l’eau chaude.
• Les laver au lave-vaisselle à haute température (au moins 60–70 °C) avec un détergent dégraissant.
• Les filtres doivent être complètement secs avant d’être réinstallés afin d’éviter la formation de moisissures ou de bactéries.