• Fabriqué en Italie : Représente un savoir-faire de haute qualité et une qualité de premier ordre issue de la fabrication italienne.
• Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 : Offre une robustesse durable et un nettoyage facile grâce au choix de matériaux de haute qualité.
• Filtres labyrinthes sans graisse en acier inoxydable 18/10 : Assurent une séparation efficace des graisses et facilitent l'entretien.

Hotte à caisson robuste avec moteur intégré pour une extraction d’air efficace

La hotte à caisson avec moteur est une solution hautement qualitative destinée aux cuisines professionnelles et aux applications industrielles. Avec une largeur de 1200 mm, elle offre une construction compacte et robuste qui s’intègre parfaitement dans divers concepts d’espace. Grâce à sa structure monobloc soudures électroniques en acier inoxydable AISI 304, elle séduit par sa durabilité et sa facilité de nettoyage.

Détails réfléchis pour une fonctionnalité optimale

La hotte est équipée d’un moteur à régulation électronique permettant un contrôle précis de l’extraction d’air. Un filtre labyrinthe inox 18/10 sans graisse assure une filtration efficace et prévient les contaminations. La gouttière hermétique et anti-gouttes avec robinets de vidange facilite la collecte et l’évacuation des graisses, simplifiant ainsi grandement l’entretien. De plus, un éclairage intégré garantit une visibilité optimale pendant l’utilisation. Le montage en quelques minutes permet une installation rapide sans effort important.

Conclusion : Hotte polyvalente pour environnements de cuisine professionnels

Cette hotte à caisson est parfaitement adaptée à une utilisation dans les cuisines gastronomiques, les grandes cuisines et les établissements industriels nécessitant une extraction d’air fiable et efficace. Sa fabrication en acier inoxydable de haute qualité garantit une longue durée de vie et un nettoyage aisé. Grâce à sa conception intelligente avec robinets de vidange et filtres labyrinthe, elle offre une solution hygiénique et facile à entretenir. Globalement, elle séduit par sa fonctionnalité, sa qualité et son confort d’utilisation.

• ⚠️ Le diamètre des conduits doit toujours rester constant ou être réduit uniquement selon une planification professionnelle.
• ⚠️ Une réduction incorrecte peut affecter l'ensemble du système.

• Les filtres coupe-feu modernes en acier inoxydable sont conçus pour pouvoir être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
• Un nettoyage quotidien empêche la carbonisation et le durcissement des graisses.
• Soulever délicatement le filtre de son support (attention : gouttes de graisse !).
• En cas de forte salissure, rincer les graisses grossières à l’eau chaude.
• Laver au lave-vaisselle à haute température (au moins 60–70 °C) avec un détergent dégraissant.
• Les filtres doivent être complètement secs avant d’être remis en place afin d’éviter la formation de moisissures ou de bactéries.