• Fabriqué en Europe : La qualité et la fiabilité sont assurées par une fabrication européenne.
• Finition de haute qualité : La durabilité et un design robuste garantissent une utilisation prolongée.
• Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 : Offre une grande stabilité et un nettoyage facile.
• Filtres labyrinthes sans graisse en acier inoxydable 18/10 : Une séparation efficace des graisses assure un air propre et réduit les besoins en maintenance.

Présentation du produit

La hotte en caisson d’une longueur de 6000 mm est une solution professionnelle pour une aspiration efficace dans la gastronomie et l’industrie. Elle séduit par sa construction compacte et robuste, garantissant une longue durée de vie. Grâce à son éclairage intégré, elle assure des conditions de visibilité optimales sur le poste de travail.

Détails du produit

La hotte est fabriquée en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité et soudée électroniquement, ce qui garantit une construction particulièrement stable et durable. La surface est satinee Scotch-Brite, ce qui la rend facile à entretenir et résistante aux rayures. Pour le nettoyage, une rigole hermétique sans goutte avec robinets de vidange est intégrée, facilitant la collecte et l’évacuation des graisses. De plus, la hotte est équipée de filtres labyrinthes sans graisse en acier inoxydable 18/10, assurant une séparation efficace des graisses. Le montage s’effectue en quelques minutes grâce à la structure en bloc unique bien pensée.

Conclusion et domaines d’application

Cette hotte en caisson est idéale pour les grandes cuisines, les cantines et les cuisines industrielles où une aspiration fiable et hygiénique est requise. Elle allie design fonctionnel et haute qualité et facilite le nettoyage ainsi que la maintenance grâce à ses détails ingénieux. Avec sa séparation efficace des graisses et son éclairage intégré, elle garantit des conditions de travail optimales et une sécurité accrue.

• Le diamètre des conduites doit toujours rester constant ou être réduit uniquement de manière professionnelle et planifiée. Une réduction incorrecte peut compromettre l’ensemble du système.

• Les filtres coupe-feu modernes en acier inoxydable sont conçus pour être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
• Un nettoyage quotidien empêche la carbonisation et le durcissement des graisses.
• Soulever délicatement le filtre de son support (attention : gouttes de graisse !).
• En cas de forte saleté, rincer les graisses grossières à l’eau chaude.
• Les laver au lave-vaisselle à haute température (au moins 60–70 °C) avec un détergent dégraissant.
• Les filtres doivent être complètement secs avant d’être réinstallés afin d’éviter la formation de moisissures ou de bactéries.