• Fabriqué en Europe : La qualité et la fiabilité sont assurées par une fabrication européenne.
• Finition haut de gamme : La durabilité et un design robuste garantissent une utilisation prolongée.
• Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 : Offre une grande stabilité et un nettoyage facile.
• Filtres labyrinthes sans graisse en acier inoxydable 18/10 : Une séparation efficace des graisses assure un air propre et réduit les besoins en maintenance.

Présentation du produit

La hotte à caisson d’une longueur de 6000 mm est une solution professionnelle pour une aspiration efficace dans la gastronomie et l’industrie. Elle séduit par sa construction compacte et robuste, garantissant une longue durée de vie. Grâce à son éclairage intégré, elle offre des conditions de visibilité optimales sur le poste de travail.

Détails du produit

La hotte est fabriquée en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité et soudée électroniquement, assurant une construction particulièrement stable et durable. La surface est satiniée Scotch-Brite, ce qui la rend facile à entretenir et résistante aux rayures. Pour le nettoyage, une gouttière hermétique anti-goutte avec robinets de vidange est intégrée, facilitant la collecte et l’évacuation des graisses. De plus, la hotte est équipée de filtres labyrinthes sans graisse en acier inoxydable 18/10, garantissant une séparation efficace des graisses. Le montage s’effectue en quelques minutes grâce à une structure monobloc bien pensée.

Conclusion et domaines d’application

Cette hotte à caisson est idéale pour les grandes cuisines, les cantines et les cuisines industrielles nécessitant une aspiration fiable et hygiénique. Elle allie design fonctionnel et haute qualité et facilite le nettoyage ainsi que l’entretien grâce à ses détails étudiés. Avec sa séparation efficace des graisses et son éclairage intégré, elle assure des conditions de travail optimales et une sécurité renforcée.

• Le diamètre des tuyaux doit toujours rester constant ou ne doit être réduit que de manière professionnelle. Une réduction incorrecte peut affecter l'ensemble du système.

• Les filtres anti-feu modernes en acier inoxydable sont conçus pour être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
• Un nettoyage quotidien évite la carbonisation et le durcissement des graisses.
• Soulever délicatement les filtres de leur support (attention : gouttes de graisse !).
• En cas de forte salissure, rincer les graisses grossières à l'eau chaude.
• Les laver au lave-vaisselle à haute température (au moins 60–70 °C) avec un détergent dégraissant.
• Les filtres doivent être complètement secs avant d’être remis en place afin d’éviter la formation de moisissures ou de bactéries.